Абаата

Эти строчки принадлежат известному писателю-декабристу Александру Алексеевичу Бестужеву-Марлинскому, служившему в начале XIX века в Гагре. Место, о котором говорит мужчина, на деле легендарная крепость Абаата, построенная в V веке н.э. для защиты от иноземцев. Позже, за ее стенами был возведен древний христианский храм. Оба эти сооружения сохранились до наших дней. Скажем так, местами сохранились.

Спросите, к чему весь этот исторический экскурс в гастрономической рубрике? С недавнего времени в руинах крепости появилось третье сооружение – кафе с одноименным названием. В него-то и отправились на майские праздники рецензенты «Трезвого взгляда» поездом Новосибирск - Адлер…

Сложно выразить ту гамму эмоций, которую испытываешь, обедая в месте, буквально насквозь пропитанном историей и призраками прошлого. Представляешь, сколько человек побывало там до твоего появления. Думаешь об их судьбах, и фантазия подсказывает, что в этих интерьерах наверняка можно снимать фильм-ремейк «Абхазский пациент». Да-да, про гордого графа и его страстный роман с замужней женщиной. Местные, кстати, рассказывают, что поблизости находится пещера с наскальными изображениями плывущих людей…

Впрочем, само кафе «Абаата» не слишком радует изысканным декором. Это обычное южно-российское заведение с соответствующим дизайном. Деревянные столы, небольшая сценка под навесом и диджейский пульт. Примечательно, что у последнего лицо и манеры Гарика Мартиросяна. О туалете мы и вовсе умолчим, чтобы не портить аппетит.

Меню «Абааты» практически полностью состоит из аутентичных национальных блюд по ценам, образно говоря, чуть ниже стоимости завтрака студента. Вот, к примеру, ченах. Это 300 грамм обжаренного баклажана с говядиной и овощами за 110 рублей. Потрясающе вкусно! Имеются и русифицированные позиции, такие как «Солянка по-кавказски» (100 рублей), салат с интригующим названием «Виа Гра» (80 рублей).

По понятным причинам особое внимание мы уделили шашлыку, которым славится Абхазия. И что вы думаете? Это просто праздник какой-то! Шашлык из свинины массой 250 грамм стоит 110 рублей. Плюс всякие там овощи, пассированный лук, алычовый соус и кусочек горячей лепешки прямо из печи. А мясо какое! Да о нем просто поэму можно писать! Оно тает во рту, взрываясь на языке сотнями вкусовых оргазмов. Глаза делаются блаженными, взгляд застилает поволока…

Несравненным преимуществом кафе в средневековой крепости, безусловно, являются его окрестности. Выйдешь из заведения весь такой разомлевший и плавный. Посмотришь направо – Черное море. Посмотришь налево – величественная скала, на которой возвышается великолепный дворец основателя курорта принца Ольденбургского, в советское время переоборудованный в гостиницу «Чайка». Правда, после грузино-абхазской войны от здания остались одни руины, но зато какие они величественные.

Вы, наверное, спросите, отчего мы не поставили заведению высший бал? Да просто нас обсчитали на 500 рублей. И все же русско-абхазской дружбе крепнуть! Очень уж места там красивые.