Амбар
Летняя терраса «Амбар»
Адрес: Комсомольское шоссе, 68 (б/о «Волна»)
Время работы: с 14.00 до 02.00
Телефон: 93-00-00
Wi-fi: да
Самая дорогая позиция в меню: рыбное ассорти «Куйбышевское водохранилище» – 1,7 тыс. рублей
Оценка: 5 «кружек»
Главное тольяттинское заведение формата seaview restaurant – это, конечно же, «Амбар». Не случайно именно на территории этого заведения проходит бал мэра, фестиваль «Классика над Волгой», турниры по боксу. Рецензенты «ПН» вспомнили, что крайний раз лицезрели внушительные аквариумы, установленные в «Амбаре», аж три года назад, и поспешили обновить впечатления. Расположились мы, естественно, на летней террасе, которая по размерам не уступает амфитеатру.
По словам администрации, одновременно на площадке может обедать до полусотни человек.
«Что будете кушать?» – поинтересовалась миниатюрная официантка. «Рыбу, конечно», – без раздумий ответили мы. Жевать картофель фри на берегу Волги совсем не комильфо, хотя он здесь имеется (120 рублей). Через двадцать пять минут на столе появились стейк из семги «Заколдованный трезубец» (230), судак «Каспийский гость» (150) и стерлядь «Рыбалка на ГЭС» (310). В качестве гарнира мы выбрали жареные баклажаны (185) и рис с овощами (105).
Размеры тарелок и порций вызвали у нас неоднозначную реакцию. «Если все это съесть, сляжешь от переедания», – критично отметили девушки, изучая кусок семги размером с две ладони. «Голодными точно не уйдем», – ухмыльнулись мужчины.
Спустя полчаса мы отложили приборы и маслеными глазами стали смотреть на Жигулевские горы, подернутые романтичной дымкой. Все было невероятно вкусно. Семга – нежная и с легкой кислинкой, стерлядь – сочная и пикантная, судак – сладковатый. Баклажаны – крупные, свежие и прожаренные, рис – рассыпчатый и плотный. Редкий случай в нашей практике – критиковать совершенно нечего.
И все же один отрицательный момент мы обнаружили. Хотя это, конечно, придирка. Вместительная терраса заведения идеально подходит для соревнований на марафонские дистанции, чем активно пользуются дети посетителей. Пока родители уплетают свои кушанья, их отпрыски группами носятся из одного конца ресторана в другой, сопровождая телодвижения радостными визгами. В общем, было довольно шумно.
Ну и средний чек в «Амбаре» заметно выше возможностей среднего тольяттинца. При расчете для нас стало сюрпризом то, что стоимость рыбно-мясных позиций в меню указана в расчете на 100 граммов.