Австерия

Обыкновенный его завтрак состоял из рюмки водки и куска ржаного хлеба с солью. Как сообщает путеводитель по Санкт-Петербургу, цель этих заведений была также общественной – «там дворяне всех состояний (родовитые, мелкопоместные, служилые) могли встречаться и сближаться».

Забыв об этой прекрасной и, к сожалению, малоизвестной инициативе, школьный курс истории в основном напирает на то, что именно императору-реформатору Россия обязана появлением своего флота. Так замечательно вышло, что в Тольятти недавно сошлось и первое и второе. На третьей палубе яхт-клуба «Дружба» открылась местная австерия, которую на минувшей неделе оккупировали спортсмены, выяснявшие, кому достанется путевка на Олимпиаду в Лондон. Мы тоже заходили…

Вообще надо сказать, что в день нашего появления обслуживающий персонал был задействован по максимуму. Абсолютно никто не прохлаждался. При этом все было четко, вовремя и с улыбками на лице. Может быть, конечно, причиной такого не частого для наших мест качественного сервиса, стало соревнование всероссийского масштаба, но как бы там ни было.

Впрочем, когда мы ознакомились в меню не только с исторической справкой эпохи Петра I, но и c ценами, то поняли что за такие деньги иначе просто и быть не может. Да и названия блюд «Австерии» тоже крайне впечатляют. Ну, вот, например, грудка утиная «Бэдмобэль» (455 рублей), или петушок «Шато Франс Майе» (315), или индейка «Шильвем» (305). Про омары, приготовленные на молоке, опять же лучше всего скажет их цена – 2105 рублей за порцию. К слову, на наш взгляд, в Тольятти сейчас нет людей, готовых заказать это блюдо. То есть средства у некоторых есть, но платить такие деньги они не станут.

Меню «Австерии», довольно объемное и прекрасно оформленное, любопытно не только сборником интересных цен и названий. В частности, там предлагают совершенно бесплатно приготовить любую дичь или рыбу, которую посетитель принесет с собой. Прекрасная, кстати, идея, когда кругом вода, а на том берегу лес. Идите – охотьтесь, и бегом с дичью обратно.

В итоге наш выбор был следующим: салат «Греческий» (205 рублей), солянка (175), фетучини (425), свининой «Плеер» (135) и чай (75). Для практичного бюджета нашей рубрики получилось недешево, однако оно того стоило. Оценка «вкусно» прозвучит обыденно, а более высоких эпитетов на сытый желудок мы уже подобрать никак не можем.

Для тех, кто еще не был в «Австерии», небольшой совет: когда будете делать заказ, посматривайте на объемы порций. В заведении они просто огромные. Помимо прочего несомненным плюсом кафе-ресторана будущим летом может стать огромная веранда с диванами и мангалом. Если, конечно, опять не будет гореть лес.

В общем и целом «Австерия» очень порадовала. Там вкусно и оригинально. И пока никто не забрал баллончик с освежителем воздуха из туалетной комнаты.