Барсук

априметив столь явный невербальный сигнал, мы решили заглянуть в этот бар, недавно открывшийся рядом с ТЦ «Хитон». Тем более что его дислокация – место специфическое. Суровую ауру окружающей местности (комплексные общежития, серые здания, патрули милиции) разбавляет лишь одна точка общепита – трактир «В лоскуты!» (экс-«Жили-Были»), который, судя по мощному музыкальному фону, рассчитанному на поклонников «Песни года», опять же укладывается в общую сущность территории.

В итоге несмотря на очевидный контекст мы заходили в «Барсук» с опаской и надеждой. А вдруг?! Вдруг, конечно же, случилось, но не так, как думалось. Впрочем, обо всем по порядку…

Кафе встретило нас громыхающим из колонок шансоном. Прочитав на вывеске, что заведение работает в будни до 2-х, а с пятницы по воскресенье до 4 часов ночи и разглядев на потолке переливающий хрустальный шар, мы сопоставили все вышеперечисленное и живо представили себе вечеринки в стиле отечественного варианта «От заката до рассвета».

Но это ночью, а жарким воскресным днем в полумраке прохладного зала не было никого, кроме длинноногой официантки. И мы, расслабленно опустившись на цветастый диванчик, углубились в меню.

Там был стандартный перечень блюд – салаты, супы, закуски. Цены – лояльные. Например, тот же «Греческий» стоит всего 80 рублей. И так по каждому блюду. Кружка пива «Хорлбат» – 60 рублей. Целых две страницы меню занимает список коктейлей. Зацепившись глазами за «Лучше, чем секс», мы всерьез призадумались, но не смогли отказаться от фирменного салата «Барсук» (говядина, помидоры, огурцы, кукуруза, все заправлено сметаной – 70 рублей). Из горячего остановились на приготовленном в жаровне мясе (на этот раз свинина) с овощами (105 рублей). Кстати, представлена и этника – пити, плов и тому подобное.

Ждать заказ пришлось недолго, и мы, утолив жажду пивом под саундтрек музыкального автомата, кардинально изменившего направление с шансонье с ярко выраженным кавказским акцентом на ирландские напевы «The Cranberries», принялись за салат. И нужно сказать, что хотя приготовлен он был просто и незамысловато, но все равно довольно вкусно. Блюдо с жареным мясом, картошкой и овощами, признаемся, тоже уминали за обе щеки.

Поняв, что объелись и однозначно не двинемся в ближайшие 15 минут с места, мы еще раз оглядели зал и только тогда заметили стикеры в форме следов, цепочками убегавшие в несколько отдельных комнат за занавесками. «Вот там, наверное, и прячется тот самый барсук», – резонно рассудили мы.

В сухом остатке необходимо сообщить, что «Барсук» – довольно неплохое место для дневных посиделок и комплексных обедов. Именно в этом качестве мы готовы выставить повару заведения от себя минимум четыре виртуальные «кружки». Самому же кафе-бару, конечно, еще есть над чем поработать. Но старт довольно неплохой. Главное, чтобы длинноногая официантка всегда так же томно говорила: «Приятного аппетита».