Berghaus

Парковка перед заведением была пуста. Собственно и в самом баре мы оказались единственными посетителями. Это нас несколько насторожило. Внутри помещение «Berghaus» разделено на два весьма просторных зала.

В одном расположился бар, несколько столиков и импровизированная сцена, во втором только столики. Именно здесь мы и разместились. Беглый взгляд на меню заведения, разделенное на две папки по принципу «напитки тут, еда там», сразу объяснил причины отсутствия посетителей.

В «Berghaus» цены значительно выше среднего. Для подтверждения нашего мнения — короткая выдержка из популярных позиций меню и того, что заказали мы: «Греческий» салат — 98 рублей, суп-пюре с грибами — 69 рублей, медальоны из свинины с черносливом — 209 рублей, филе куриное с фруктами — 239 рублей, картофель отварной — 46 рублей, фирменный соус — 50 рублей, капучино — 55 рублей, коньяк «Арарат» — 65 рублей (50 грамм, 3 звезды). И если гарниры и некоторые напитки вполне соответствуют средним расценкам по городу, то почти все мясные блюда дороже 200 рублей.

В ожидании заказа мы, само собой, принялись усиленно рассматривать интерьер, вслушиваться в фоновые диско-ритмы C. C. Catch и общаться с официанткой. Последняя между хлопотами радостно сообщила нам, что «Berghaus» переводится с немецкого, как «каменный дом» (мы-то всю жизнь считали, что berghaus — это дом в горах). Интерьерное же решение бара выше всяких похвал и действительно содержит мотивы альпийских харчевен. Стены заведения отлично декорированы, мебель просто великолепна…

И вот принесли кушанья и напитки. Сразу можно сказать, что шеф-повар бара не зря получает свою зарплату — кушанья на самом деле шикарны. Так, медальоны из свинины достойны отдельного текста размером не меньше этого, а фирменный соус «Berghaus» превращает обычный отварной картофель в «невероятный и фантастический отварной картофель». Опять же «Греческий» салат здесь, может быть, лучший в Тольятти.

На стол всё поставлялось достаточно оперативно, но официантка немного путала названия. К примеру, вместо заказанного коньяка «Арарат» она принесла банальный «Тайный советник». В итоге, размягченные отличной едой, мы решили заказать чешское пиво «Крушовице» (135 рублей, 0,5 литра), которое присутствует в меню заведения, но потом вспомнили предупреждения гидов по заводу Krusovice о том, что «наше пиво не поставляется в Россию».

Подводя черту, стоит сказать, что, несмотря на весьма бодрые цены, уровень заведения достаточно высок. И в первую очередь благодаря кухне. В итоге — заслуженная и твердая четверка!

Осень 2005