Боярский пир

Похоже, кризис наконец-то добрался до городских рестораций. Так, во всяком случае, показалось рецензентам «Трезвого взгляда» на прошлой неделе. Первая точка высадки – мимо. Рядом с запертой дверью висел баннер, на котором было емко начертано «Кафе продается», но почему-то отсутствовали координаты, куда можно позвонить, чтобы купить.

Второй общепит встретил нашу голодную команду крепко-накрепко закрытой чугунной дверью. На стук открыл хмурый охранник и сообщил, что по вторникам заведение не работает. «А завтра?» «И завтра тоже не работает», – он нахмурился еще сильнее. В третьем месте шли тихие восточные поминки, куда по понятным причинам неверных не пускали.

И тут на Южном шоссе. На остановке общественного транспорта. В 19 квартале. Мираж? Или оазис? Сразу было не понять. Он горел ярко, как солнце. Это оказался желтый павильон фаст-фуда «Боярский пир», а на вывеске были написаны ключевые слова: «Пироги – пицца. 24 часа».

И, надо отметить, прилавки фаст-фуда буквально ломились и от того и от другого. Пироги зазывали начинками – мясные, овощные, рыбные, сладкие. Пиццы гремели многообещающими названиями: «Морской пир», «Сырный пир», «Куриный пир».

«Прямо лавка чудес», – подумали мы, отметив про себя хорошие внешние данные обслуживающего персонала и общую стерильную чистоту. Однако с выбором у нас возникли заметные сложности. Уж слишком велик был ассортимент кушаний в «Боярском пире». Заметив в наших глазах растерянность, девушка за прилавком сделала предложение, от которого было невозможно отказаться:

– А вы не покупайте целиком. Берите по кусочкам. Тут нас как с ручника сняли. Забыв про стыд, двухсотое обещание не есть после шести вечера и любые ограничения, рецензенты принялись заказывать. Картошка по-деревенски (35 рублей) с соусом тартар (15), сырные палочки (40), четверть пирога с черной смородиной (45), кусочек пиццы «Мясной пир» (44), чизкейк (46), гамбургер (35). Итого пир стоил всего-то 340 рублей.

Пока наш заказ заворачивали в фирменные пакеты, мы обнаружили, что помимо прочего в фаст-фуде на развес продаются полуфабрикаты собственного изготовления: фаршированные перцы (98 рублей), голубцы (98), вареники (85). «Да это место обречено стать Меккой для всех холостяков и лентяев», – решили мы, еще не зная самого главного. Ведь как только нам довелось вкусить боярских яств, кружки-оценки стали  таять одна за другой.

Двух порций местной картошки, вероятно, хватило, чтобы накормить воспитанника детского сада, но не здорового журналиста. Гамбургер был цвета полной луны и ужасно сух. От пиццы и вовсе осталось одно название. Только чизкейк был не так плох, как все остальное.

На визитке заведения мы обнаружили, что у фаст-фуда есть собственный сайт – boyarskiy-pir.ru. На его страницах можно оформить заказ онлайн и оставить комментарии о продукции. Так вот там десятки бравад о вкусных пирогах на всю семью соседствуют с парой триллеров о несвежей пицце.

Что из написанного правда, а что домыслы сотрудников и конкурентов, разобрать, конечно, сложно. Верить можно только тому, что увидел сам. На наш субъективный взгляд и избалованный городскими ресторациями вкус, предприятию стоило бы побеспокоиться о том, чтобы их продукты всегда были так же аппетитны, как и рекламные фотографии.