CENTR

02.12.2013 / 10:26
Рецензенты «ПН» давно отметили любопытную закономерность в тольяттинском ресторанном бизнесе: если в помещении ушедшего с рынка общепита открывается новое заведение, то и оно вскоре повторит печальную судьбу предшественника. Ни новое название, ни редизайн интерьера не спасают подпорченную карму площадки. А вот у нового кафе «Centr», кажется, есть все шансы стать исключением из правила. По крайней мере, нам сильно этого хочется...

фотография 1

КАФЕ-КЛУБ «CENTR»
Адрес: ул. Мира, 92а
Телефон: 284-333
Режим работы: с 12.00 до 2.00
Wi-fi: да
Самое дорогое блюдо: ассорти «Цезарь» – 800 рублей
Оценка: 5 «кружек»

По европейской традиции у входа в «Centr» посетителей встречает информационный стенд с прейскурантом заведения. Это плюс – посетитель может сразу взвесить свои финансовые возможности с собственным аппетитом и определиться с выбором. В нашем случае вечер был холодный, поэтому мы не стали задерживаться для изучения меню кафе. За дверью нас встретила лестница, стены вдоль нее увешаны яркими фотографиями с пин-ап девушками. «Надо посмотреть новый сезон «Mad men», – подумали мы.

Интерьер основного зала «Centr» – просто прекрасен. И цветовое решение, и расстановка мебели, и материалы – все очень уместно и по делу. На этих восторгах нас прервали сразу двое официантов, которые предложили последовать к столику. Усадив рецензентов, они вручили меню и удалились.
Что ж, в «Centr» недешево. Впрочем, до 15.00 можно поесть по довольно демократичным ценам, при этом перечень блюд, входящих в обеденное меню, разный и зависит от дня недели. Так как время было позднее, нам пришлось делать выбор из более дорогого сегмента. После недолгих раздумий мы заказали салат «Цезарь» (220 рублей), суши «Наруто» (360), «Club-сэндвич» (200) и капучино (100).

Ожидание заказа было долгим. Зато сервировка блюд в «Centr» – отменная. Особенно нас впечатлил сэндвич: на массивной тарелке разместились четыре симпатичных треугольных бутерброда, проколотые шпажками, соусница с кетчупом и небольшая горка картошки фри. Свежайшие ингредиенты, прожаренный со всех сторон хлеб – вкусно. За салат тоже ставим повару пятерку, а вот японская кухня восторга не вызвала. Роллы как роллы, только красивые.

Про сервис мы еще не сказали? Так вот обслуживание опять же отличное, персонал внимателен, но не назойлив. Правда, когда мы попросили переключить один из телевизоров заведения на футбольный канал (Лига чемпионов, оле-оле), то получили твердый вежливый отказ: «К сожалению, у нас другой формат».

В итоге, без сомнений, ставим кафе высшую оценку и рекомендуем к посещению. Если менеджеры «Centr» удержат заданную планку, то заведение станет одним из самых популярных в Тольятти. Желаем общепиту семь футов под килем. В хорошем смысле.