ЧЕРНАЯ МАГИЯ. КАФЕ «ВОДОЛЕЙ»
Адрес: 40 лет Победы, 14
Телефон: нет
Wi-Fi: нет
Режим работы: с 10.00 до 16.00
Самое дорогое блюдо: куриные биточки – 80 рублей
Оценка: 4 «кружки»
От заведений при торгово-офисных центрах рецензенты уже давно не ждут ничего хорошего. Попав в такой общепит, мы стараемся выбирать только те блюда, которые очень сложно испортить, и, быстро отработав номер, покидаем заведение.
Намедни личные дела заставили нас отправиться в ТЦ «Водолей», где случайно и обнаружилось рецензируемое микрокафе. В миниатюрном зале уместились четыре стола с бордовыми скатертями и микроскопическая стойка, из-за которой добродушная женщина выдает заказанные обеды. За ее спиной висит канцелярская доска, на которой маркерами написаны названия доступных блюд. Отстояв в недлинной очереди, рецензенты успели определиться со своими желаниями и собрались было отрапортовать заказ, но нас перебили.
– Я прямо из ада! – прогремел по залу жуткий бас. В дверях появился огромный парень, весь в татуировках и очень потный.
– В каком смысле? – спросила хозяйка таким спокойным тоном, будто встречается с представителями преисподней каждый день.
– В том смысле, что кондиционер в нашем офисе сдох, и скоро мы там запечемся.
С этими словами он подошел к раздаточной и, словно не замечая рецензентов, продолжил говорить.
– Я буду борщ и «Цезарь».
– Греть? – уточнила сотрудница кафе.
– Ага, в адском пламени, – пробасил тот, обернулся к рецензентам и внезапно замешкался. – Ой, была ваша очередь? Простите.
Собственно, ширина его плеч не оставляла нам иного выбора. Мы, разумеется, простили здоровяка и, подождав еще чуть-чуть, забрали свои подносы. Набор блюд у нас был одинаковый – тарелка супа с фрикадельками, макаронная запеканка, салат из свеклы по-корейски и морс. Заплатив 300 рублей за содержимое обоих подносов, мы отправились за столик.
С первой ложкой супа нам на ум тоже пришли потусторонние ассоциации. «Кто-то на кухне душу таки продал», – пошутил автор текста, довольный вкусовыми качествами блюда. Сама похлебка была немного жидковатой, но в тарелке плавало большое количество очень вкусных фрикаделек.
«Чревоугодие – мой самый любимый из грехов», – перефразировал слова персонажа Аль Пачино из фильма «Адвокат дьявола» коллега, очень высоко оценив запеканку. При приготовлении этого блюда точно использовалась какая-то черная магия: вроде бы обычные макароны, но как же вкусно!
Салат тоже был хорош – в меру острая свекла и соус, поданные очень холодными, – это то, что нужно в жару, которая стояла в Тольятти на прошлой неделе. Морс оказался скорее компотом, но нам понравилось…
Рецензентов «Трезвого взгляда» часто спрашивают о критериях оценки заведений, попутно пеняя на странную политику в этом вопросе. Все просто: рейтинг у нас субъективный, мы оцениваем то, что видим и едим «прямо сейчас». Поэтому иногда и кафе при торговом центре может получить благосклонное ревью.