Чеснок и децибелы. Кафе-бар «Ковчег»
Кафе-бар «Ковчег»
Адрес: федеральная трасса М5, 1000-й километр – 6
Телефон: нет
Wi-Fi: да
Режим работы: круглосуточно
Самое дорогое блюдо: шашлык из форели – 300 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Адрес этого заведения звучит красиво: Федеральная трасса М5, тысячный километр. Магия большой круглой цифры заставила рецензентов «Трезвого взгляда», возвращающихся из Самары в Тольятти, остановиться у неприметного строения на обочине.
Выйдя из машины, мы уперлись в грузного пожилого армянина, который хладнокровно рассматривал нас, дымя сигаретой. Мы двинулись в сторону парадного крыльца кафе-бара «Ковчег». Стоило нам встать на перву ступеньку порога, как мужчина выкинул сигарету, почти бегом догнал нас и, аккуратно оттерев от двери, нырнул в нее сам. Мы встали как вкопанные. Что это было?
Загадка разрешилась, когда рецензенты вошли внутрь. За барной стойкой, расплываясь в широкой улыбке, стоял тот самый «спринтер» собственной персоной. «Добро пожаловать! – громогласно приветствовал он гостей. – Выбирайте, что хотите!».
_____________________________________________________________________
«Ковчег» предлагает блюда армянской и русской кухни. Поэтому мы решили смешать оба кулинарных направления, заказав классический русский суп с курицей, салат из свеклы по-армянски и люля-кебаб с белым соусом, но в качестве гарнира к нему мы попросили обычную глазунью.
_____________________________________________________________________
– 475 рублей. Но готовиться будет долго, – виновато произнес хозяин.
– Минут двадцать? – осторожно предположили рецензенты.
– Что вы! – завопил тот. – Пятнадцать-семнадцать минут!
От этого возгласа у нас зазвенело в ушах, но чуть позже мы поняли, что по-другому в «Ковчеге» разговаривать нельзя.
Рецензенты прошли в основной зал, оформленный в «корабельном» стиле: канаты на опорах потолка, дубовые столы и небольшой попугай в клетке. Небольшой-то небольшой, но, завидев нас, он принялся орать так, словно мы собрались его зажарить. Громкие и ужасно противные звуки одна из сотрудниц заведения решила заглушить, включив телевизор на полную громкость. В это время вдоль «Ковчега» проносилась длинная колонна большегрузов, и вся эта какофония исключала возможность общаться. Зато мы обнаружили точку доступа Wi-Fi, которая позволила поддерживать связь в режиме чата.
_____________________________________________________________________
Огненный суп, без сомнений, был приготовлен только что. До состояния идеального блюда ему не хватало лишь шепотки соли. Второе и вовсе покорило своими вкусовыми качествами. Правда, это заслуга не столько яичницы и люля-кебаба, сколько волшебного соуса. Мы сдобрили им все, что только возможно, и даже обильно намазали на хлеб – так много его было в соуснице.
_____________________________________________________________________
А вот салат не осилили. И дело не в сытости, а в чесноке. То, что он там есть, мы поняли по запаху. Но запах не рассказал о количестве этой приправы: у рецензентов в буквальном смысле немел язык. «Это не свекла с чесноком, а чеснок со свеклой», – констатировали мы и единодушно поставили «Ковчегу» тройку.