Дуплет

31.05.2009 / 00:00
  • Время работы: с 12.00 до 24.00 (по выходным до 2.00)
  • 70 лет Октября, 46
  • Тел: 75 18 49
Один из самых сложных ударов в бильярде — дуплет — под силу исполнить только профессионалам. Но это сущие мелочи по сравнению с тольяттинскими виртуозами ресторанного бизнеса, которые в самый разгар финансового кризиса не боятся открыть новое заведение. Причем не просто какую-то столовую для менеджеров среднего звена, а, что называется, с претензией. Этому, поверьте, в бизнес-школах не учат. Однако если в бильярде неудачный удар чреват лишь проигранной партией, то в ресторанном бизнесе проблемное заведение может серьезно ударить по карману владельца…

В начале мая на гастрономической карте Тольятти появилось еще одно заведение – бильярдный клуб «Дуплет». Расположение выигрышное – почти центр города. Вопрос с парковкой более или менее решен. Опять же не просто забегаловка, а бильярдная, то есть спортзал для любителей пива. Но на этом позитив, честно говоря, и заканчивается.

На то, что заведение расположено в подвальном помещении, глаза закрыть можно. Вон, «Штаны» живут и процветают. Но то, что бильярдная представляет собой вагон-ресторан, это большой минус. И вот почему. Дело в том, что помещение изначально исключает возможность прийти и просто поужинать в большой компании, как это можно сделать в других бильярдных.

Столиков, не прикованных к бильярдному столу, в «Дуплете» раз два и обчелся. Впрочем, возможно, владельцы заведения подошли к организации клуба с профессиональной точки зрения и хотели сосредоточить в нем исключительно ценителей игры. О кей. Если так, то почему тогда полы в бильярдной застелены кафельной плиткой?

Ведь через полгода играть придется квадратными шарами. Пожалуй, единственным, но неоспоримым преимуществом «Дуплета» перед остальными бильярдными города можно назвать стоимость игры. Час «русского» – всего 150 рублей.

По понятным причинам не осталась без нашего пристального внимания и кухня «Дуплета». Это вообще отдельная история. Мы попали в бильярдную поздним вечером среди недели. Тишина. Нет даже официанток. Сели. Ждем. Минут через 20 откуда ни возьмись появляется молодой человек и задает нам самый неожиданный вопрос: «Вы кушать будете?» Нет, батенька, «Счастливы вместе» пришли посмотреть на вашей «плазме».

Наконец нам принесли меню, которые мы и стали изучать. Цены, надо сказать, приятно порадовали. Варьируются от 60 до 300 рублей. Особое внимание в прейскуранте уделено пельменям. Такого ассортимента главного блюда холостяка мы в Тольятти еще не встречали. Буквально на любой вкус и цвет.

Тем не менее, мы заказали по салатику, рис с овощами и куриное филе. А дальше случился такой сюрреалистический диалог:– Хлеб будете? – спрашивает официант.– Да, принесите булочки с кунжутом.– Их нет.– Тогда пару кусочков черного.– Его тоже нет...Надо сказать, заказ оформили достаточно быстро. Сами блюда на вид были аппетитными и свежими. Но как только мы приступили к трапезе, то первое впечатление сразу испортилось.

Ну невкусно было, и все тут. Салат пресный (солонку нам не принесли), филе жесткое, рис не рассыпчатый. Еще для совсем уж окончательного огорчения от стола попахивало несвежей тряпкой. Отчего у нас между собой случилось полное согласие:– Давай уже пойдем на воздух.– Да, как-то не очень.