Egoist

06.04.2007 / 00:00
  • Время работы: с 18.00 до 24.00
  • ул. Голосова, 30а
  • Тел: 26-67-04
Шестьдесят три недели назад рецензенты «Трезвого взгляда» посетили с инспекцией новое тольяттинское заведение «Эгоист». Слева от титульной вывески неоном горела надпись «ресторан», а справа — «кафе». Впрочем, функционировало только последнее, и на вопрос, когда можно будет посетить ресторан, местные сотрудники ответили, «через два-три месяца». Видимо, не рассчитали: в ресторан мы смогли попасть всего лишь неделю назад.

Хотя будет честно заметить, что дизайнеры и специалисты по отделке поработали над «Эгоистом» очень тщательно. Оставив авто на пустой парковке перед заведением, мы отворили тяжелую дверь, ведущую внутрь ресторации. За ней наши персоны тут же стали объектами пристального внимания двух дам — первая приняла наши пальто в гардероб, а вторая проводила в основной зал. Большое помещение отделано со вкусом и претензией на совсем не провинциальный гламур.

Черные мраморные колонны, пастельные бежевые тона, роскошная огромная инсталляция из нескольких телеэкранов, составляющих вместе одну картинку. Так стильно в Тольятти еще не оформляли ни одно заведение! Несмотря на самое ресторанное время (21.00) в заведении не было никого, кроме высокой официантки, поэтому мы могли выбрать любой столик — за диванчиками рядом с панорамными окнами или обычные стулья в центре зала. Нас потянуло на мягкое…

Едва мы разместились и стали рассматривать меню, как почувствовали дискомфорт во всем теле. Причина его появления проста: диваны в «Эгоисте» очень мягкие, а столы весьма высокие, поэтому для адекватной позиции приходится либо сидеть на самом краю, либо тянуться вверх. Помните, как в детстве? Во время празднества взрослые сверху вниз отвешивают вам комплименты «такой милый ребенок», а вы натянуто улыбаетесь и думаете «какого черта столы такие высокие».

Меню ресторана не слишком обширно, и это очень радует. Нет лишних блюд «для количества» — все по делу. За гламур же надо платить, поэтому в «Эгоисте дорого. Мы постарались выбрать самые скромные позиции, заказав салат «Цезарь» с курицей (188 рублей), суп из белых грибов с ушками (140 рублей), штрудель с яблоками и вишневым соусом (189 рублей), свежевыжатый морковный сок (80 рублей) и чайник зеленого чая (90 рублей). Каре ягненка и фуа-гра пока вне наших возможностей…

С телеэкранов в нашу сторону шел и улыбался сушеный терминатор Карл Лагерфельд (канал WorldFashion). Подстать картинке из акустики ресторана звучала нетленка «Утомленное солнце» с женским вокалом и в лаунж-обработке. Мы смотрели на свои ногти, говорили о контркультуре и, надо сказать, несколько смущались под пристальным взглядом официантки с противоположной стороны зала. Наконец принесли обещанное. Что ж, очень достойно.

Салат содержал какой-то невероятно волшебный и вкусный соус. Суп чрезвычайно аппетитный и сытный. А уж таким штруделем должны быть довольны шеф-повара лучших европейских заведений. Морковный сок же — наше всё этой весной. Сервировка — эталонная. Пепельницы менялись в срок. С общей эстетикой диссонировали только черные скатерти, на которых, как выяснилось, очень видны хлебные крошки…

Интерьер, вышколенное обслуживание и отличная кухня — это безусловные плюсы «Эгоиста». Чего не скажешь о неудобных диванах и весьма бодром прейскуранте. Наконец, имея под боком такие замечательные организации, как СМАРТС, АВТОВАЗБАНК и ФСБ, можно было бы подумать и о бизнес-ланчах и открывать заведение несколько раньше, чем в 18.00. Впрочем, это не наше дело. Мы только расставляем свои субъективные оценки. В этот раз «четверка».

Весна 2007