Европейское кафе La Cuisine

15.07.2014 / 16:26
Пару лет назад в Тольятти появилось заведение, соответствующее всем канонам европейских кафе. Окна во всю высоту стен, вместо кожаных диванов – деревянные стулья, вместо суши и «Цезаря» – брускетты с помидорами и говядина в травах, в воздухе – дурманящий запах кофе и хлеба собственного производства.

№575 Трезвый взглдя (кафе Ля Кузин) (5)

Европейское кафе La Cuisine

Адрес: ул. Мира, 71

Время работы: 8.00 – 23.00

Телефон: 378-858

Wi-fi: да

Самая дорогая позиция в меню: «венский» шницель – 450 рублей

Оценка: 3 кружки

Название тоже умиляет отсутствием претензий – «La Cuisine» (в переводе с французского – «кухня»). «ПН» посетил заведение сразу после открытия, высоко оценив симбиоз простоты и вкуса.

На днях мы решили освежить впечатления. Правда, у одного из рецензентов внезапно случился приступ гастрита. «Никаких жирных деликатесов, максимум – чашка бульона и картофельное пюре с куриной отбивной», – расстроился коллега, наблюдая как соседним столиком мужчина в дорогом поло с аппетитом поедает шницель. Обнаруживаем соответствующие позиции в разделе «Детское меню» – 40 и 150 рублей соответственно. Далее случается странная ситуация, объяснения которой до сих пор нет. «Мы не можем принести эти блюда, потому что вам не семь лет», – безапелляционно сообщает официантка.

В ходе десятиминутной беседы о больном желудке, желании клиента и здравом смысле, девушка постоянно разводит руками. Разочарованные покидаем заведение, а на следующий день заходим в «La Cuisine» в более здоровом состоянии, заказываем жареный сыр (195) и чайник зеленого чая (90). Приносят нечто очень жидкое – при разрезании ножом весь сыр вытек на тарелку. Корочка оказалась настолько тонкой, что почти не ощущалась на вкус, через пять минут она окончательно размякла. С чаем дела обстояли еще хуже. Быстро опустошив чайник, просим добавить туда воды и проводим в ожидании кипятка двадцать минут.

Решив дать европейскому кафе последний шанс, просим медальоны из свинины с картофельными дольками (250). Опять ожидание длиной в вечность. После дегустации облегченно вздыхаем – свиная вырезка нежно тает во рту, нотка карри и тимьян добавляют блюду пикантности. Единственный минус – порция оказалась настолько скромной, что сквозь пластинки мяса просвечивал цвет тарелки.

Просим счет, оплачиваем его и через четверть часа уходим, так и не дождавшись сдачи. Там были копейки, что-то вроде 40 рублей, но неприятно же.  

«У повара плохое настроение? Официантам сократили зарплату?» – размышляем на выходе о разительных переменах, случившихся с заведением. Есть еще одно предположение – отсутствие официанта Василия. Чрезвычайно услужливого молодого человека знают все постоянные посетители кафе. Порой от внимания, которым он окружал каждого гостя «La Cuisine», могли обостриться желудочные колики. Зато кипяток в чайнике не исчезал. Некоторые считают Василия талисманом заведения. Вася, вернись!