Ribay

Steak house «Ribay»

Адрес: 40 лет Победы 26, ТЦ «Велит», отдельный вход

Телефон: 61-99-99

Режим работы: 12.00 – 24.00

Wi-fi: есть

Самое дорогое блюдо: стейк из австралийской говядины – 990 рублей

Оценка: 5 «кружек»

Если подъехать к «Велиту» со стороны ул. Льва Яшина, никаких проблем с поиском заведения не возникнет: большой перетяг на фасаде и выделяющаяся синяя входная дверь укажут верный путь. Но мы припарковались со стороны ул. 40 лет Победы и выяснять, есть ли в этом здании место, где можно пообедать, пришлось у вольно курящих на одном из многочисленных крылечек ТЦ.

– Есть, только нужно обойти комплекс по периметру. Кстати, там настоящий ресторан, и там дорого, – напутствовал нас поток ценной информации.

Тяжелые деревянные двери запустили внутрь без всяких посторонних звуков, но наше появление не осталось незамеченным: администратор выяснила предпочтения курящая/некурящая зона и передала нас официантке, показавшей столики на выбор.

Пока мы избавлялись от пиджаков, на стол положили два офсетных макета газеты.

– Запалились, – пронеслась первая мысль. Но, рассмотрев, что в центре «газеты» изображена говяжья туша, а все материалы издания также посвящены способам и правилам поедания мяса, поняли, что имеем дело с оригинальной салфеткой. Меню – одна страничка, также имитирующая староанглийскую газету, порадовало краткостью и аккуратным дизайном. Цены – выше среднего, на уровне других «пятикружечных» тольяттинских ресторанов: ужин на персону с легким аперитивом уложится в тысячу рублей, бизнес-ланч (горячее в семи вариантах + напиток на выбор) 350 рублей.

Выбираем позиции из обеденного ассортимента: «Домашняя котлета с сыром чеддер», «Лазанья», хлебная корзинка (20 рублей). Бонусом к котлете идет три вида гарнира (берем картошку фри) и напитки (заказываем чай, сок).

Официантка отправляется на кухню, окошко выдачи которой выходит прямо в зал, позволяя наблюдать за работой повара и поварят. Рядом длинная барная зона, визуально объединяющая курящее и некурящее пространство. Описание интерьера укладывается в три слова: классика, дерево, лаконичность. Заведение производит очень респектабельное впечатление, как и его посетители: в обеденное время 5-7 столов были заняты парами, компаниями и одиночками, чьи туфли и цвет загара однозначно указывают на наличие если не счетов и недвижимости за границей, то уж, по крайней мере, на загранпаспорт, полный штампов и въездных виз. А да, посетители заведения исключительно мужчины, что гарантировало тишину и комфорт на протяжении всего времени пребывания.

Лазанья появилась через 15 минут, порадовала размерами и вкусом, была съедена. Домашняя котлета чуть припозднилась (и официантка принесла извинения за несинхронную подачу блюд), зато возлежала на блюде в окружении крупногабаритной картошки фри, овощного салата и двух соусов. Вы уже в курсе оценки, которую мы поставили заведению, поэтому о вкусе и качестве блюд – больше ни слова, чтобы не вызывать слюну.