Господинъ

Глоток свежего пива вкупе с чистым лесным воздухом должны были вернуть жизненные силы футбольным фанатам, коих в «Понедельнике» насчитывается трое. «Не считая собаки», –  пошутил один из них над молодым сотрудником редакции, которого давеча искусала стая диких собак и он вынужден проходить курс вакцинации против бешенства, что исключает его из числа потребителей спиртного на целых девять месяцев.

«Так и рождаются трезвенники», –  решили старшие коллеги, которые помнили, как три года назад, когда «Господинъ» только открылся, они поставили заведению пять «кружек», а о фирменном пиве писали «летучий солодовый аромат, глубокий цвет и чистый освежающий вкус»…

По понятным причинам рецензенты разместились в спортбаре «Господина» на первом этаже здания. На четырех плазменных панелях, ассиметрично размещенных на стенах для коллективного просмотра футбола, шли очередные новости про президентско-премьерский дуэт a la Месси и Ибрагимович в «Барселоне». В зале было пусто. Подошел официант с невозмутимым, как у тренера «Рубина» Курбана Бердыева, лицом. Положил толстенное меню. И удалился.

Опытные рецензенты принялись рассматривать антураж, выполненный в стиле «а ля рюс». За три года с момента первого посещения он местами поизносился, что только добавило шарма и приблизило ресторан к цели – переместить посетителей в Россию начала XX века. А тот, кто «не считая собаки», бойко взялся за дело.

Заказал сначала каре ягненка на углях (990 рублей), щи с молодой крапивой (100) и салат из руколы с креветками (293). «Мне же пить нельзя, –  пояснил он. – Так что можно не экономить на еде». Тройка старших товарищей лишь пожала плечами и заказала полдюжины кружек живого пива «Господинъ».

Говорят, что вкус нельзя запомнить. Но как только официант принес заветное живительно пиво, опытные рецензенты сразу вспомнили летучий солодовый аромат. А дальше пошло-поехало. Через полчаса рецензенты умяли и каре ягненка, и щи с крапивой, и даже салат из руколы. Заказали еще по тарелке картофельного супа с пармезаном (240 рублей) на брата, после чего в полной неге откинулись на мягкие спинки.

«Господинъ» за три года не растерял стартового запала и по-прежнему является главным кандидатом на желтую майку лидера в категории «пивные рестораны Тольятти». А это удалось лишь  паре городских заведений, которые после отличного старта смогли сохранить свои лучшие качества. Соответственно, рецензенты уверенно поставили «Господину» высокую оценку.

Единственным проигравшим в тот день остался самый молодой сотрудник редакции «ПН», у которого вышли неприятности с собаками, а от них последовал запрет на алкоголь. Ведь сходить в пивной ресторан и не выпить пива – это, безусловно, нонсенс. «Не старайся быть похожим на кого-то. Будь самим собой», –  напомнили ему слова Жозе Моуринью товарищи, чтобы подбодрить на следующие восемь месяцев вынужденной трезвости.