Грузия, любовь моя. Ресторан «Тифлиси»
Ресторан «Тифлиси»
Адрес: Советская, 74а
Телефон: 94-84-99
Wi-Fi: да
Режим работы: с 12.00 до 24.00
Самое дорогое блюдо: чакапули – 495 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Мы пытались смотреть сквозь пальцы на ошибки обслуживающего персонала и менеджеров заведения и почти пошли на сделку с совестью, однако уже в редакции обнаружили решающий аргумент против четверки…
Рецензентам сразу же понравилась местная атмосфера. Натуральная отделка под старый камень отлично сочетается со встроенными в ниши панно с отсылкой к живописи Средневековья. Мебель темного дерева и тяжелые балки потолков довершают погружение в исторический центр Тбилиси. Все пространство декорировано старинной утварью, среди которой нашлось место даже древнему патефону. «Очень уютно. Остаемся!» – решили рецензенты и заняли стол у окна.
Молодые официанты вели себя с гостями весьма профессионально и охотно объясняли значения названий в меню. Под их руководством мы заказали три хинкали из говядины (55 рублей за штуку), кукурузные лепешки мчади с брынзой (180), грузинский суп хашламу (210), национальный салат лобио (180) и ромашковый чай (110).
Готовили заказ довольно долго, поэтому мы смогли заняться полноценным изучением помещения ресторана. Сообщим, что и второй зал, и санузел «Тифлиси» оставили самые лучшие впечатления. Колорита общепиту определенно добавляла и большая компания девушек-грузинок: пятнадцать жгучих брюнеток и восхитительных шатенок весело галдели, звенели бокалами и бесконечно снимали друг друга на айфоны.
Лобио от «Тифлиси» – эталонный салат из бобовых, отличное блюдо с прекрасным послевкусием. А вот лепешки мчади, по консистенции напоминающие сырники, оказались очень сухими. Положение немного спасали прилагаемые к ним брынза и квашеная капуста. Первую лепешку мы осилили и даже отметили интересный вкус, но вторая оказалось подгорелой, поэтому пришлось отложить ее в сторону.
Хашлама нам очень понравилась. А еще вкуснее были великолепные хинкали. Проблема лишь в том, что их принесли не три штуки, а две. Мы хотели было указать на это обстоятельство официантам, но, посмотрев на огромные порции густого супа, решили, что еды на столе и так достаточно. Окончив трапезу, рецензенты не глядя оплатили чек, оставив хорошие чаевые, и довольные удалились.
«Сухие лепешки, два хинкали вместо трех и отсутствие некоторых блюд и напитков, указанных в меню. Но зато отличная кухня, безупречное обслуживание, уютный интерьер и качественный саундтрек. Что же ставить – четыре «кружки» или все-таки три?» – спорили рецензенты, пока не заглянули в чек. Оказалось, что мы переплатили 55 рублей – отсутствующий хинкали был включен в счет. Ну что ж, как говорится, истина дороже.