Гусеница
Столовая «Гусеница»
Адрес: бульвар Ленина, 10
Время работы: с 8.00 до 17.00
Телефон: 611-344
Wi-fi: нет
Карты к оплате не принимают
Самое дорогое блюдо: говядина отварная с соусом деми гласс – 93 рубля
Оценка: 4 кружки
Поход в «Гусеницу» мы планировали совместить с вечерним приемом пищи, однако по телефону нам сообщили, что двери заведения закроются никак не позже 17.00. Взглянув на часы, мы тут же отправились в его направлении. Искать, впрочем, пришлось недолго – большую яркую вывеску столовой сложно не заметить в городских интерьерах.
Храня не самые приятные воспоминания от посещения lounge cafe, мы несмело шагнули внутрь. Там нас тут же окружили вниманием сотрудники заведения, одетые в белые футболки, украшенные выцветшими насекомыми. Проследовав по вытянутому светлому залу к раздаточному столу и вооружившись подносами, мы принялись изучать составы оставшихся блюд. Время близилось к 16.00, и, судя по полупустым емкостям с пищей, к «Гусенице» уже успели проникнуться местные жители и сотрудники соседних офисов.
Доброжелательный повар долго и внятно отвечал на наши вопросы о составе блюд, поднимая крышки для демонстрации их внешнего вида. Недолго поразмышляв, мы выбрали щи, два салата, картофель с овощами, компот, кофе со сгущенным молоком и ватрушку с творогом, заплатив за этот набор всего лишь 146 рублей. Столь низкий ценник, правда, обусловлен маркетингом – узнав о том, что мы будем обедать в столовой первый раз, чек пробили с двадцатипроцентной скидкой. Вскоре выяснилось, что это предложение действует для всех, кто решит покушать в «Гусенице» в последний час работы (с 16.00 до 17.00). «Выбрасывать еду жалко, а кормить наших посетителей вчерашним супом или рыбой мы не хотим», – объяснил персонал.
Стоимость же каждого заказанного блюда нам выяснить так и не удалось, так как в столовой прейскурант цен представляет собой листок с хаотично и мелко набранным содержанием, который висит прямо над раздаточным столом. Чуть позже мы обнаружили объявление, сообщающее о том, что меню с ценами можно найти на сайте столовой. Перейдя по указанной странице, съеденных нами блюд так и не обнаружили. Зато узнали, что, например, салат «Оливье» стоит 35 рублей, борщ – 25 рублей, куриный стейк в ореховом соусе – 73 рубля, картофельное пюре – 25 рублей, а цены на выпечку колеблются от 5 до 25 рублей. К слову, пока мы обедали, мимо нашего столика несколько раз прошагали мамочки с детьми, унося с собой аппетитные пирожки, сосиски в тесте, курники и прочие кулинарные изыски из теста.
Содержание блюд серьезных нареканий не вызвало, а их ассортимент откровенно порадовал. Ребрендинг определенно сделан с умом. В предыдущей версии «Гусеницы» с интерьером а-ля IKEA и непременными роллами и суши было слишком много штампов заштатного провинциального заведения. Пришедшие на смену уютный светлый интерьер и щедрые порции вкусных традиционных блюд – это зрелый и абсолютно правильный шаг.
О минусах даже и говорить не хочется. Ну, ватрушки оказались несколько суховаты, но в сочетании с ароматным кофе были съедены нами с большим удовольствием.
Убирая за собой подносы с опустошенными тарелками, мы заключили, что «Гусеница» успешно эволюционирует, а потому вполне заслуживает рекомендации к посещению.