Изба
Трактир «Изба»
Адрес: Степана Разина, 19а
Время работы: с 12.00 до 02.00
Телефон: 21-95-35
Wi-Fi: есть
Самое дорогое блюдо: форель с начинкой из паприкаша и яйца – 430 руб.
Оценка: 4 «кружки»
«А у «Избы»-то ребрендинг!» – гордо сообщил наблюдательный кто-то на планерке «ПН», избавив рецензентов от мучительных поисков очередной цели для их визита. «Ну, что ж, это дело хорошее. Мы там уже были, сходим и еще», – решили рецензенты и отправились инспектировать новое тольяттинское прочтение старорусских традиций...
Интерьер заведения однозначно не соответствует формату: кирпичная кладка и штукатурка вряд ли присутствовали в настоящих русских избах. Массивная же темная мебель и стоящие вдоль стен деревянные балки вызывают ощущение сдавленности. Минусы компенсируют старенький самовар, стоящий на подоконнике, висящая на стене звериная шкура и каменная печь.
Подойдя к барной стойке, мы поинтересовались у официантки, где места для некурящих. Проследовав за девушкой по короткому коридору, мы попали в новый зал, заметно более уютный, чем соседний. Правда, просторное помещение со светлой мебелью еще меньше подходит к неймингу, напоминая коттедж с модным ремонтом. Но исполнение симпатичное. В дальнем углу комнаты расположена мягкая зона с электрокамином и телевизором – то, что нужно в холодный февральский вечер. На стенах множество картин, есть современный шкаф с коллекцией фарфоровых фигурок и старый ламповый телевизор.
Мы сели за столик у окна, и на нем тут же появилось увесистое меню в твердом кожаном переплете, изучение которого заняло у нас минут десять. Названия блюд придуманы с присущей только русской душе нежностью, а некоторые пункты и вовсе вызвали умиление. Выбрать действительно есть из чего: множество различных блюд, почти два десятка салатов, свежие фрукты, чай, кофе и алкоголь на любой вкус. А вот с десертами не очень, выбор в основном в рамках пломбира с различными добавками.
Тщательно изучив меню, мы остановились на креме-супе грибном (170 рублей), лапшице знатной рукодельной (120), блинчиках со сгущенным молочком (50) и черном чае с листьями мяты (80+10). По времени готовили приемлемо, но во время ожидания мы отметили, что в помещении довольно холодно – пальцы рук быстро замерзали. Чтобы согреться, мы активно крутили головой по сторонам и хотели даже повальсировать под звучавший сборник сэра Элтона.
И вот, наконец, в зал вошла девушка с подносом, на котором несла два первых блюда. Стоит сказать, что кухня просто отличная: супы хороши и ингредиентами, и размерами порции, а блины тут заворачивают и нарезают в роллы, остается только нанизывать на вилку. Тарелки с блюдами приносят по мере необходимости, не загромождая весь стол – очень удобно.
В итоговом счете значилась весомая скидка в 20% – предоставляется всем пришедшим до 17.00. Также нам предложили сыграть с барменом в кости, в случае выигрыша часть заказа оплачивается за счет заведения (что происходит в случае проигрыша, мы не уточнили). К сожалению, в этот раз нам не повезло.
С оценкой же новой «Избы» у нас возникли некоторые сложности. Сервис и кухня в сумме, безусловно, получают высший балл. А вот стилистическое решение и температурный режим – это минусы...
Четыре! Следующий!