КАФЕ-БАР «FUSION»
КАФЕ-БАР «FUSION»
Адрес: Гидростроевская, 15
Телефон: 28-87-84
Режим работы: с 10.00 до 23.00
Wi-fi: нет
Самое дорогое блюдо: пицца «Фьюжн» – 350 рублей
Оценка: 5 «кружек»
Известная аксиома гласит: бытие определяет сознание. Тольяттинский район под названием Соцгород – очень приятное место в летнее время. Неспешно прогуливаясь в тени тополей и «сталинских коттеджей», рецензенты «Трезвого взгляда» незаметно для себя прониклись местной приятной атмосферой и, когда подошли к входу в кафе «Fusion», уже пребывали в отличном расположении духа.
Здание, в котором расположено рецензируемое заведение, – очевидный новодел, однако (редкий случай в Тольятти!) объект очень удачно вписан в окружающий архитектурный ансамбль. Войдя в прохладный зал кафе, рецензенты расплылись в довольной улыбке. К интерьеру «Fusion» вряд ли можно применить прилагательное «роскошный», но в заведении очень уютно. Цветовое решение, свет, отделка, мебель, детали – максимально точно копируют стиль, который был популярен при оформлении помещений в Америке 70-х годов прошлого века.
Любезная официантка протянула нам из-за огромной барной стойки написанный от руки листок со списком блюд бизнес-ланча. Мы выбрали овощной салат, рисовый суп, эскалоп с гречкой и квас
Любезная официантка протянула нам из-за огромной барной стойки написанный от руки листок со списком блюд бизнес-ланча. Мы выбрали овощной салат, рисовый суп, эскалоп с гречкой и квас. В ожидании рецензенты немного погуляли по помещениям кафе и поймали себя на мысли, что это заведение – идеальное место для того, чтобы назначать встречи или просто сидеть с ноутбуком. Но вот незадача – собственного Wi-Fi у «Fusion» нет…
Салат – замечательный. Повар не поскупился на свежие ингредиенты, спрыснув их каким-то волшебным соусом. Не успели мы закончить с огурцами и помидорами, как на столе появилась высокая тарелка с супом. Густой и душистый, он заставил нас энергично поработать ложками. Эскалоп немного запаздывал, и мы решили вспомнить, что же означает слово «фьюжн». «Fusion» (англ. слияние) – музыкальное направление, возникшее в 70-е годы на основе джаза, европейской академической музыки и неевропейского фольклора. «Так вот что вдохновляло владельцев кафе», – решили мы.
Отсутствие Wi-Fi – это хороший повод отложить гаджеты в сторону, уделив время общению, но все-таки отсекает некоторых клиентов
Наконец, подали второе. Большой кусок отбивной утопал в обжаренном луке, а гречку украсили листьями цветной капусты, меж которых, ко всему прочему, мы обнаружили свекольный салат. Стоит ли говорить, что придраться было абсолютно не к чему, и счастливые рецензенты закончили трапезу, медленно потягивая бодрящий квас. Покидать кафе решительно не хотелось.
344 рубля за обед – это, безусловно, дорого. Отсутствие Wi-Fi – это хороший повод отложить гаджеты в сторону, уделив время общению, но все-таки отсекает некоторых клиентов. При всем при этом мы настоятельно рекомендуем «Fusion» к посещению.