КАФЕ «ЧАЙКА». ЖИДКИЕ КОТЛЕТЫ
После полуденного солнца глаза рецензентов никак не могли привыкнуть к темноте. Наконец начали проявляться очертания столов и сидящие за ними сумрачные фигуры мужчин. Один из них поднялся и уверенно двинулся в нашу сторону. Оцепеневшие рецензенты обнялись со страху и хором пропищали: «Покушать можно?» «Да, проходите пожалуйста!» – ответил нам бархатный голос с легким акцентом.
В кафе «Чайка» действительно темно. Сквозь узкие окна полуподвального помещения солнечный свет, как и сотовая связь, пробиваются с очень большим трудом. У заведения есть второй зал с простенькой барной стойкой, там мерцает плазма и горят слабые светильники. В их свете мы и смогли рассмотреть интерьер, который вряд ли поразит кого-то эстетическими изысками – классика «нулевых».
У бара, густо заставленного алкоголем, дежурил пожилой кавказец. Он указал на стопку переплетов с меню. «Или можно комплекс», – с этими словами мужчина протянул нехитрый список: салат оливье, рыбный суп, отварная гречка, котлета по-домашнему. Других вариантов не было. К тому моменту мы сильно проголодались, поэтому сходу согласились на предложение, тем более, что за него просили всего 140 рублей с человека.
На столе тут же появилась корзинка с расчлененной буханкой хлеба и вкусный компот в высоких, чем-то заляпанных фужерах. Основные блюда пришлось немного подождать, и мы развлекали себя просмотром передачи «Час суда», где присяжные ругались на парня, похитившего возлюбленную из сумасшедшего дома.
Салат в «Чайке» из серии «собери сам». Овощи лежали пластами так, как их ссыпали с разделочной доски, а майонез сиротливо ютился на краю салатницы. Пришлось усердно перемешивать. В итоге получился вполне себе обычный оливье без особых претензий.
Суп откровенно источал запах рыбных консервов. Собственно, никто и не надеялся на свежую осетрину, но это блюдо нам категорично не понравилось. С трудом осилив по половине тарелки, мы переключились на второе.
Гречка на вкус была вполне съедобной, хотя и выглядела несколько странно: она отпугивала своим излишне темным цветом, словно была сожжена. А вот котлета буквально растекалась по тарелке, после того как автор этого текста сделал первый надрез. Фарш кулинарного изделия имел какую-то необъяснимую тягучую структуру и был не очень приятным на вкус.
К сожалению, мы не можем поставить «Чайке» положительную оценку. Вероятно, блюда национальной кухни, которая превалируют в основном меню заведения, вкуснее. Но за комплексными обедами мы настойчиво советуем обращаться в другие профильные заведения.