Карл и Клара
Кафе-ресторан «Карл и Клара»
Адрес: Карла Маркса, 50
Телефон: 28-29-88
Время работы: с 8.00 до 23.00
Wi-fi: да
Карты: да
Самое дорогое блюдо: стейк рибай «Канцлер Карл» – 950 рублей
Оценка: 5 кружек
Как мы и ожидали, небольшое помещение было заполнено практически полностью. Для нас остался небольшой столик слева, чему мы были рады.
К трем часам дня кафе опустело в ожидании вечерних гостей
Отметив про себя, что вытяжка здесь работает все еще не очень хорошо и дым даже от одной прикуренной сигареты заполняет все заведение, мы придирчиво принялись изучать меню. Особых изменений в нем мы не заметили, но заказать решили те блюда, которые ранее почему-то обходили стороной. А именно: филе индейки на гриле (279 рублей), говяжье филе с цуккини (315 рублей), чайник травяного чая (99 рублей) и половинку яблочного штруделя на десерт (89 рублей).
Нам всегда нравился местный интерьер, где все продумано до мелочей и нет явных стилистических ляпов. Вензельки и кренделечки теряют свою пафосность рядом с чуть обшарпанной мебелью и патинированными вешалками, а ретрофотографии, развешанные то тут, то там, интересно рассматривать, фантазируя, чем занимались эти люди, как жили.
Довольно скоро мы заметили, что место в витрине стало вакантно, и официантка без тени недовольства на лице переселила нас за новый стол. Ожидать заказа стало намного приятнее: за окном весна, люди шастают довольные, солнышко пригревает. Лепота!
Ровно через двенадцать минут после того, как мы сообщили официантке, какой едой нынче мы желаем порадовать наши желудки, перед нами поставили большие тарелки. Оба филе выглядели просто прекрасно. Мясо индейки, окруженное красно-оранжевым озерцом томатного соуса, было нежным и сочным. Некоторые овощи гриль, посланные поваром в помощь нашему пищеварению, оказались предварительно замаринованными, но все равно вкусными.
Говядина получилась мягкой и сочной, легко резалась и жевалась. Рядом с мясом на тарелке лежало сразу несколько приятных сюрпризов: горка вкуснейшего риса и такая же – картофельного пюре, зажаренные на гриле овощи, небольшая яичница из перепелиного яичка и даже маринованные патиссоны. Нам было необычайно вкусно есть все это, хорошо, что порции в «Карле и Кларе» такие большие, что десерт, заказанный заранее, кажется уже лишним.
Но все же мы осилили и чай с нежным штруделем, который подали вместе с шариком ванильного мороженого и сладким соусом.
В целом «Карл и Клара», на наш взгляд, входят в топ лучших заведений Тольятти и однозначно достойны всяческих рекомендаций. Любопытно только, что большая часть заведений из нашего топа находится именно в Центральном районе.
