Карл и Клара

– Понимаете, какая штука, – рассказал он, – в принципе жить одному не так уж и плохо, если бы не потребность в простом человеческом общении. Это как еда и воздух. Без них никуда. А так как в одиночестве не с кем поговорить, то сейчас моими лучшими друзьями стали парикмахеры, таксисты и официанты.

Пообщаешься с ними, обсудишь насущные проблемы, и как-то сразу легче на душе. Лимит общения на сегодня исчерпан – на какое-то время можно снова погрузиться в собственные мысли. У меня даже появилась традиция после работы ужинать в «Карле и Кларе». Там очень общительные официантки.

Монолог молодого человека заметно тронул проголодавшихся рецензентов рубрики. Они в тот же миг захотели окунуться в гостеприимство обозначенного заведения. Тем более что последний раз в кафе мы наведывались аж зимой 2006 года. Задумано – сделано. С момента открытия в «Карле и Кларе» ничего не изменилось. Все тот же лаконичный баварский стиль, маленькие столики, негромкие беседы хорошо одетых посетителей. Покой и тишина – как этого порой не хватает в нашем сумасшедшем мире. 

На входе нас тепло встретила прелестная фрейлин, предложив на выбор несколько свободных столиков. Убедившись в успешности нашей посадки, она тут же принесла меню, а от себя посоветовала несколько блюд. Приятно порадовало то, что девушка была прекрасно знакома с прейскурантом и смогла без запинки рассказать, из чего и как приготовлены выбранные нами блюда. Еще один, как нам показалось, важный нюанс – это наличие «постного» меню.

Сейчас многие заведения отказались от подобного спецобслуживания из соображений низкой рентабельности. Но только не в «Карле и Кларе»! Тут на отдельном листочке предлагаются суп из шпината, овощные салатики и котлеты, отварная чечевица, овощи на пару и еще что-то. Цены на постные позиции от – 70 до 130 рублей.

Чем всегда огорчало анонсируемое заведение – размерами блюд. По тольяттинским меркам они просто гигантские. Придешь вот так, поназаказываешь по привычке салатов там, супов разных, мяса с гарниром, десертов сразу три штуки, а потом не знаешь, что с этим всем делать. В «Карле и Кларе» запросто можно наесться одни салатом, например, из морепродуктов (259 рублей).

Ну, максимум полбифштекса еще потом возможно осилить, который при этом подается в комплекте со стручковой фасолью и грибами. Мы не говорим уж о чае (85 рублей), который подается в чайничке не на две кружки, как это принято в большинстве заведений, а сразу штук на шесть. О качестве еды в «Карле и Кларе» говорить не принято. Заведение само по себе – знак качества.

Кстати официантки там действительно не против пообщаться с клиентами. Одна из них, например, прочитала нам лекцию о вреде курения и назвала сразу несколько незамысловатых способов, как избавиться от пагубной привычки. С другой мы обсудили проблему сокращений на предприятиях города и снижении зарплат. Если бы они назвали имя убийцы Кеннеди, мы бы вряд ли удивились.