Ханой

В тот день, когда наша экспериментальная группа впервые познакомилась с «Ханоем», шел моросящий дождь со снегом. Лень, меланхолия, мысли о космосе и бессмертии души. Кутаясь в шерстяные свитера и попивая в редакции Red Label, кто-то из рецензентов «Трезвого взгляда» сделал поразившее всех своей нелепостью предложение: «Хватит пить, давайте поработаем: поехали поедим куда-нибудь». Впрочем, еще глупее было бы от этого отказаться. С утра никто не работал — многие пребывали на грани голодного обморока.

 — Блин, кажется, мы пропили весь бюджет, — послышался голос кассира рубрики, — рублей пятьсот осталось. — Да на эти деньги можно пол-Вьетнама накормить!  — Тогда нам туда. Кстати, в Тольятти есть кафе с вьетнамской кухней.

Шутка удалась. Смеялись все, кроме кассира. Ведь он на полном серьезе озвучил сегодняшний бюджет, в который нам предстояло уложиться.

Найти «Ханой» непросто. Заведение находится в седьмом квартале Автозаводского района в здании по соседству с магазином «Сорренто». Однако это только направление движения. В общем, заходить нужно со стороны бульвара Буденного в маленькую железную калитку левее «Шемрока».

 — Здесь что, штаб-квартира лимоновцев? — поинтересовалась одна из рецензенток.

Интерьер … Это сложно описать словами. Потрескавшийся пластиковый сайдинг, грязные жалюзи, прожженные скатерти, бильярдный стол для пула с разбитыми бортами, туалет — реалистичный экскурс в начало 90-х. Единственное, что указывает на причастность кафе то ли к Вьетнаму, то ли к Нидерландам, — красные фонарики. В «Ханое» пусто. Мы еще в замешательстве от увиденной картины, но уже полны решимости продолжить эксперимент. Сели за угловой столик. 10 минут — официантки нет. Не выдержав томительного ожидания, сами идет к бару… Ощущения и мысли смешанные:

 — Подозрительно низкие цены… — Надеюсь, тут собак не режут… — Интересно, это съедобно… — Кофе по-вьетнамски? А он там растет?

На свой страх и риск заказываем свинину в кисло-сладком соусе, мясо по-вьетнамски (на чугунной сковородке с луком), салат из бобовых побегов, суп с рисовой лапшой, рис и кофе. Заметим, все блюда по стоимости в районе ста рублей. И тут началось. Вскоре на столе появились салаты. Порции приличные, выглядят вполне аппетитно. Осторожно, но с интересом приступаем к трапезе.

 — Слушайте, совсем неплохо.

Суп. Тарелка как не самая маленькая кастрюля. Нежирный, сбалансированный. Оригинальный вкус. Настроение поднимается, никто уже не обращает внимания на погрешности в интерьере и сервисе. Все в предвкушении основного блюда. И оно не подкачало. Особенно свинина в кисло-сладком соусе. Объедение. И что особенно актуально в нашей ситуации — много. Наелись все, а потом посмеялись над счетом. От 500 рублей, с которыми мы пришли в «Ханой», еще осталась сдача. И напоследок. Если кто рискнет посетить оное заведение, совет: чтобы основательно расширить свое представление о кухнях мира, закажите кофе.