Х.О.
Cafe & club «Х.О.»
Адрес: ул. Тополиная, 1
Время работы: пн., вт. – выходные; ср.-вс. – с 17.00
Телефон: 466-001
Wi-fi: нет
Карты: все, кроме NCC
Самая дорогая позиция в меню: террин из фуагра с лесными орехами и сельдереем (180 г) – 950 рублей
Оценка: 4 «кружки»
День «Х» мы благополучно пропустили. «Видимо, так было задумано изначально: сначала длительная неопределенность с открытием, затем неплохо зашифрованная вечеринка, потом известие, что заведение по понедельникам-вторникам отдыхает, а в остальные дни функционирует лишь после пяти вечера. Чтобы до места смогли добраться только лучшие носители пищевых инстинктов и гедонистических рефлексов», – решили мы.
И не ошиблись. Проект определенно является хрестоматийным форматом для докризисных нулевых – «гламур, гламур, еще раз гламур и лампы в стразах». Ярко-сиреневые диваны, стены, обшитые благородными тканями глубоких цветов, колонны с лепниной, плотные ажурные занавески и невероятное сочетание красок, фактур и стилистических направлений. «Это лакшери, детка», – томно источает бархат на диванных подушках вслед каждой паре обнаженных женских коленок, проходящих мимо.
Между тем вместе с нами в девять вечера большое помещение делила лишь одна молчаливая компания, мужская составляющая которой благополучно застряла в своих «яблочных» гаджетах, а женская лениво поедала омлеты. Заинтересовавшись содержимым их тарелок, просим меню. Там суджук и бастурма (по 260 рублей) соседствуют с французским кремовым супом из сливок и шампиньонов (180), лондонским салатом (260), американским «Цезарем» (270) и балтийской сельдью (210). Рядом восседает ножка австралийского ягненка (300) вкупе с салом «по-деревенски» (290). А по соседству источают аромат итальянские фетучини с курицей, белыми грибами и сливочным соусом (330).
Подивившись столь разнообразным пристрастиям шеф-повара, отужинать все же решаем в одной стилистике и выбираем фетучини, салат из руколы под оливковом маслом (230). На десерт просим тирамису (240) и эспрессо (80).
Фетучини подали довольно быстро. Порции достаточные и довольно аппетитные: на крупных пшеничных лентах медленно плавилась обильная сырная стружка, аккуратные куриные кусочки просматривались сквозь макаронную составляющую, а сверху восседали две маленькие помидорки черри. Видимо, наглядная эстетика блюда не на шутку возбудила наш аппетит, заставив съесть все, до последних грибных долек на дне тарелки. Правда, для белых грибов они показались пресноватыми и подозрительно напоминали шампиньоны.
Листья руколы отличились особой нежностью и полным отсутствием своего природного аромата, который удачно компенсировали нотки лимонно-оливкового маринада. Однако, на наш взгляд, классическому итальянскому салату явно не хватало несколько капель винного бальзамического уксуса, придающего любой зелени особую кислинку.
После съеденного нам показалось невозможным собрать вместе свои эстетико-вкусовые ощущения и вынести единый вердикт заведению. Гламурная эклектика, пустой зал, доброжелательный персонал, лампы в стразах, сиреневые диваны, полный арт-хаус в меню и вкусное наполнение тарелок. Решаем зайти сюда еще раз, выносим четыре балла за прекрасные фетучини и забираем с собой тирамису. На завтрак.