Starbucks
Starbucks
Где: Москва, Земляной Вал, д. 7, м. Курская
Телефон: +7 (495) 510-15-97
Время работы: по будням с 7.30 до 23.00, сб., вс. с 9.00 до 23.00
Wi-fi: есть
Самое дорогое блюдо: карамель маккиато венти 267 рублей
Оценка: 5 кружек
В России очень любят, чтобы было «не по-нашему», а «как на Западе». Потому что не нужно гадать, будет ли вкусно, не обхамят ли. Ты можешь быть уверен на все сто: в «западном» кафе всегда обслужат быстро и с улыбкой, а еда будет точно вкусная и скорее всего калорийная. В одно из таких сетевых заведений решили зайти и рецензенты «Трезвого взгляда».
В модных фильмах и сериалах герои очень часто появляются с бело-зелеными стаканчиками Starbucks. Они бодро идут по Нью-Йорку, или Лондону, или Парижу и улыбаются, понятное дело, потому что кофе вкусный и жизнь хороша. К сожалению, в родном Тольятти пока кофеен Starbucks нет и не предвидится, поэтому вкусить и оценить ассортимент мы смогли только в столице.
Всего в Москве 52 кофейни Starbucks, хотя это не всего, а ого-го, потому что пришла эта сеть на российский рынок чуть больше четырёх лет назад. Все заведения оформлены в уютной шоколадно-кофейной цветовой гамме, никакого пафоса, всё рационально и функционально. Бариста бодро здороваются с каждым гостем и ведут себя так дружелюбно, как будто вы уже не первый раз здесь и стали добрыми друзьями.
В кофейне царит удивительно дружелюбная атмосфера: кто-то сосредоточено работает за ноутбуком, кто-то играет в скраббл, кто-то просто болтает о том, о сём. И вроде все говорят в голос, смеются, играет музыка, но нет в этом нерва, всё спокойно и расслабленно.
Официантов в привычном понимании нет, заказывать надо у кассы, где вас спросят, чего изволите и в каком объеме, а так же ваше имя – позже бариста его напишет на том самом знаменитом бумажном стаканчике с русалкой, чтобы вы не спутали свой латте с чужим фруктовым фраппучино.
Для дегустации мы выбрали капуччино объема «толл» – это 187 рублей за 354 мл (еще есть «гранде» и «венти» за 222 и 235 рублей соответственно) и пряный чай латте «венти» за 236 рублей. На десерт решено было взять классический чизкейк «Нью-Йорк» (175 руб.) и ягодное парфе (165 руб.).
Бодрый худощавый паренёк вскоре крикнул: «Венти пряный чай латте для Максима и толл капуччино для Юлии готовы!» Взяв свои напитки, мы проследовали на специальную стойку неподалеку, где лежит сахар (точнее три вида сахара и сахарозаменитель), а также корица, какао, ваниль и мускатный орех в больших стеклянных «солонках». К слову, сахар и специи добавляли только в капуччино, потому что пряный чай и в самом деле очень пряный и сладкий.
По улице со стаканчиками мы не стали разгуливать, а, развалившись на мягких диванах, тщательно всё распробовали. Для меня самое главное в капуччино – это молочная пенка сверху и ярко выраженный вкус кофе, не забитый молоком и сиропом. И этот капуччино очень меня порадовал: пенка была отменная, крепкая, стойкая.
Я на нее сверху сахар сыпала, а потом тщательно размешивала, а она всё равно выглядела как новенькая. Это очень важно, чтобы в кофейне кофе был по-настоящему вкусным. К сожалению, зачастую даже в специализированных заведениях можно напороться на такую кисло-горькую гадость, выдываемую за кофе, что становится очень жаль потраченного времени и денег.
Пряный чай латте также пришелся нам по вкусу. Это отличный напиток, чтобы согреться и немного приободриться. Чизкейк – выше всяких похвал, именно такой, какой он должен быть, без всяких оговорок. А вот ягодное парфе выглядело на его фоне довольно блёкло, но скорее не из-за своих вкусовых качеств, а просто это десерт на любителя.
Отдельно хочется отметить, что во всех кофейнях Starbucks запрещено курить. Это делает посещение настолько еще более приятным, насколько это только возможно, и мы с радостью ставим Starbucks высший балл.
Осень 2011