Красный барон. Столовая «Фабрика-Кухня»
_______________________________________________________________________
Столовая «Фабрика-Кухня»
Адрес: Новозаводская, 10
Телефон: нет
Wi-Fi: нет
Режим работы: с 11.00 до 15.00
Самое дорогое блюдо: говядина отварная – 75 рублей
Оценка: 5 «кружек»
_______________________________________________________________________
Это яркое здание выросло на пересечении Ларина и Новозаводской как-то неожиданно. Бац – и радости рецензентов нет предела. Мало того что новый офис «Фабрики-Кухни» по-настоящему украсил неприглядный городской перекресток, так еще на его алом фасаде гордо светится огромная вывеска «Столовая».
_______________________________________________________________________
То, что общепит популярен, нам стало понятно еще на парковке. Рецензенты с трудом нашли свободное место для машины и почти вбежали холл здания, пытаясь обогнать многочисленных служащих, спешащих в столовую со всех сторон.
_______________________________________________________________________
Сразу за прозрачными дверьми посетителя встречают девушка-администратор, витрины с продукцией «Фабрики качества» и выставка наград, которые получила компания.Столовая же спрятана за еще одной неприметной на вид дверью. Но, открыв ее, мы были поражены внушительными размерами обеденного зала, длиной раздаточной и количеством посетителей.
Заняв очередь, рецензенты огляделись. Помещение выполнено в корпоративном стиле «Фабрики» с использованием красного цвета. Особых дизайнерских изысков нет, но находиться внутри приятно – много солнечного света и очень чисто.
Несмотря на приличную длину, очередь двигалась быстро. Первым по ходу движения расположен шкаф с салатами, на полках которого соблазнительными рядами выстроились самые разные варианты холодной закуски. Самым красивым и одновременно непонятным оказался салат «Березка», который и выбрали рецензенты.
_______________________________________________________________________
Дальше следует зона выпечки и хлеба. Нам приглянулись булочки, похожие на обычные магазинные белые буханки, только в масштабе один к пяти. Симпатично, их и возьмем. На первое мы предпочли картофельно-рисовый суп, а на второе вермишель с тефтелями. Что пить? Ага, вот это – морс из черной смородины.
_______________________________________________________________________
Дойдя до кассы, мы начали активно копошиться в кошельках – не хотелось задерживать очередь. Выглядело это, по всей видимости, смешно, и добродушная женщина-кассир расплылась в улыбке:
– Не торопитесь! Все успеют.
Она обратилась к парням за нами:
– Ребята, пройдите на следующую кассу.
Так вот оно что: очередь быстро рассасывалась, потому что в столовой предусмотрели несколько точек оплаты. Рецензенты отдали по 147 рублей за поднос и поспешили за свободный стол.
Первая же ложка супа подтвердила наши догадки: готовить здесь определенно умеют. Мы проглотили первое вприкуску с очаровательными «буханками» и принялись за тефтели. Ух, ум отъешь! Незначительным разочарованием стал салат «Березка»: в нем было слишком много ингредиентов, и переизбыток вкусовых оттенков быстро начал угнетать.
Это разочарование, впрочем, не повлияло на финальную оценку – пять «кружек»! С такими демократичными ценами и отличным сервисом у «красной» столовой конкурентов в округе нет.