Крепость

13.04.2008 / 00:00
  • Время работы: с 12 дня до 2 ночи
  • Тольятти, 9 квартал, б-р Туполева, 11а
  • Тел: 93 10 94
Рецензенты «Трезвого взгляда» очень любят новые заведения и кидаются на свежую надпись «Мы открылись», как на новый ширпотреб. На этот раз мы посетили небольшую крепость, окруженную детским двориком с автостоянкой и другими торгово-офисными клетками на «крытом рынке» класса А (или торгово-офисном центре класса D, что в принципе одно и то же). Конечно, отдельный вход, белая пластиковая дверь, жалюзи — все, что положено приличному арендатору. Но только не крепости.

Обычный кафель, самая обыкновенная, не дубовая и не каменная, мебель и просторный зал — есть куда набиться дворовой челяди и прочей толпе (мы имеем в виду рыцарей и оруженосцев, конечно).

Образ крепости поддерживается в баре только с помощью выступающего в некоторых местах кирпича и единственной картины на стене — крепости на воде, к которой ведет мост. Всего в баре пять столов и два бильярда — русский и американский.

Цена за час игры на первом составляет 170 рублей, на втором — 150. Мы пришли в заведение первыми (часов в 7 вечера), и пока официантка переносила приборы и бамбуковую подстилку на наш стол с другого, успели почувствовать себя дипломатами, ведущими переговоры с немой картиной. Разнообразие блюд в меню показалось нам удовлетворительным, цены — средними.

Мы выбрали «Деревенский» салат из обычных овощей и подсолнечного масла за 63 рубля, судак в фольге за 130 рублей, цветную капусту в кляре за 45 рублей и чай за 15. Пока мы ждали заказ, посетители, пришедшие позже нас, успели съесть штрудель, которого не было в меню, выпить чаю, удивиться счету и уйти. Мы же удивились самому чаю — в заварочном чайнике с поршнем плавали обычные пакетики.

После того, как мы попросили разбавить наш «пакетизированный» чай кипятком, потому что он оказался слишком крепким, официантка сосредоточилась на следующей компании посетителей. Она, видимо, посчитала их более прибыльными (за обслуживание берется 10% от каждого блюда) и довольно быстро заставила их стол шашлыками и прочими блюдами.

Но не алкоголем — его посетители принесли с собой. Да-да, при заказе горячих блюд в этом баре можно сэкономить на спиртном. «Только не забудьте принести чек из магазина в подтверждение того, что бутылку водки вы купили не у меня», — повторяла официантка.

Наконец, нам принесли салат — красиво оформленный, но по вкусу напоминающий холостяцкую пищу. «Высыпали все ингредиенты из консервных банок и расположили в определенном порядке», — подумали мы. Семга, принесенная нам еще минут через 30, показалась несвежей и просто невкусно приготовленной. Цветная капуста терялась в несвежем кляре.

Вышли мы хоть и довольные съеденной горячей пищей, но недовольные вкусом и обслуживанием. Вся посуда и приборы убирались официантом только по нашему зову — зову профессионализма она, видимо, не следовала. Зато не уставала напоминать «прибыльным» гостям, что через две недели меню бара расширится и станет гораздо лучше.

На наш взгляд, ни через две недели, ни через три «Крепость» не улучшится, пока не сменится повар или способ приготовления, или владельцу не надоест прохождение лишь дворовых рыцарей и их оруженосцев. Кстати, специально для них говорим, что после двух ночи обслуживание за каждый час составляет 200 рублей.

Весна 2008