Le Compliment

Ресторан «Le Compliment»
Адрес: Туполева, 11а
Телефон: 93-10-13
Время работы:  с 12 до 24
Wi-Fi: нет
Карты: да
Оценка: три кружки

Из шести тольяттинских участников фестиваля мы выбрали ресторан «Le Compliment», который несказанно порадовал нас своими фирменными блюдами в 2008 году. Небольшое помещение на задворках торгового центра «Вояж» оказалось внутри намного приятнее и светлее, чем можно было бы представить по фасаду. Имитация лепнины и подчеркнутая «французскость» места нам показались немного неуместными в сочетании с желтыми пятнами на потолке, но все равно мило и видно, что старались, как лучше. Все уютные столики вдоль стен оказались заняты, и мы сели за круглый стол на авансцене. Утомленная официантка принесла большую папку меню, в которой оказались заполнены лишь две страницы – справа бизнес-ланч, слева фестивальные блюда. Последние нам показались чрезвычайно привлекательными и по составу, а главное по цене, и мы решительно попросили принести нам все пять наименований, но нас огорошили тем, что в наличии только тыквенный суп-пюре с бальзамическим уксусом и сыром манчего (60 рублей) и груша, припущенная в вине с бальзамическим уксусом (80 рублей). Также не было в наличии и большей части блюд бизнес-ланча, и нам пришлось довольствоваться одним на двоих супом и грушей.
Ждать практически не пришлось – уже через пять минут мы радовались приятному вкусу, цвету и консистенции тыквенного крема. Тягучая благодаря сыру, в меру пряная и чуть сладковатая кремообразная субстанция нам пришлась очень даже по душе. Немного не хватало заявленного в составе бальзамика, но это не критично.

Краснотелая крайне ароматная груша, украшенная не опознанной нами травкой и чуть припыленная сахарной пудрой, тоже откровенно порадовала, и мы решили приготовить подобное блюдо самостоятельно и угостить им остальную редакцию.

Решив, что нельзя составить мнение о заведении, попробовав всего два блюда, мы вернулись в «Le Compliment» на следующий день. Но вновь нам смогли предложить всего два блюда: «блюдо от шефа» – ризотто с грибами (80 рублей) и салат капрезе (55 рублей). Заказываем их, и снова ожидание не превысило и пяти минут. Мы предполагали, что фестивальные блюда будут небольшими, но три крошечных шарика моцареллы и три помидорки черри, разрезанные пополам, совсем затерялись в неряшливо разложенных листьях салата. Привычного для капрезе соуса песто мы не обнаружили, зато отчетливо почувствовали на зубах скрип песка из непромытого салата. Ризотто оказалось не похоже само на себя и представляло собой слегка поджаренную рисовую кашу с грибами, но вкусную и сытную.

В целом «Le Compliment» оставляет приятное ощущение. Заметно, что руководит в нем заботливая женская рука, приятная музыкальная подборка, быстрое обслуживание, и, что редкость, заведение полностью некурящее. В обед там заняты практически все столики, но, на наш взгляд, это не повод через полтора часа после открытия ставить в стоп-лист большую часть меню. Три «кружки» с большой надеждой на лучшее.