Легкое недопонимание. Кафе «Бирюза»
________________________________________________________________
Кафе «Бирюза»
Адрес: Ленина, 1, ст. 1 (вход с улицы Мира)
Телефон: 41-77-88
Wi-Fi: да
Режим работы: с 8.00 до 20.00
Самое дорогое блюдо: корейка свиная – 280 рублей
Оценка: 3 «кружки»
________________________________________________________________
Сначала рецензенты решили, что кафе «Бирюза» неуютное: и вывеска блеклая, и поселилось заведение в бывшем цветочном павильоне. Однако, проникнув внутрь, мы удовлетворенно хмыкнули – хозяевам удалось создать приятный интерьер в стиле летней беседки, чему отлично способствует стеклянная стена, сквозь которую помещение заливал естественный свет. «Остаемся!» – решили гости и двинулись к стойке, за которой скучала девушка.
Услышав, что мы хотим отведать бизнес-ланч, она протянула листочек с рукописным текстом: «Простите, не успели отпечатать». Рецензенты начали водить пальцами по пунктам меню, бормотать наименования и делать ударения на тех, что нас заинтересовали:
– Так, салаты: витаминный, винегрет, летний… Винегрет! Супы: щи, рассольник, борщ… Рассольник! Гарнир…
________________________________________________________________
Все шло неплохо, пока мы не обнаружили, что наши любимые куриные сердца обозначены в комплекте с надоевшим картофелем.
________________________________________________________________
– А можно эти же сердца, но со спагетти? – поинтересовались рецензенты.
– Увы, – развела руками барышня. – А чем плох картофель?
– Долго объяснять. Давайте спагетти с куриным филе в сливочном соусе. А еще клюквенный морс и по паре кусочков хлеба.
Приняв заказ, сотрудница скрылась на кухне, а мы начали выбирать посадочное место. Вдоль панорамной стены в «Бирюзе» установлены большие столы в окружении массивных диванов. Вдоль другой стены расположились беседочные столики, укомплектованные симпатичными стульями всевозможных форм. Ну а в конце узкого зала из-за приоткрытой двери виднелся отдельный кабинет, где поверх мягкой мебели небрежно разбросаны подушки. «Вероятно, кальянная», – решили мы и уселись у окна.
________________________________________________________________
Почти сразу на столе появились тарелки со спагетти и филе. Расставляя их, официантка поймала наш вопросительный взгляд.
________________________________________________________________
– А разве первое не принято подавать первым? – весело спросили мы.
– Извините?
– Ну как же, мы заказали рассольник, а это первое.
– Да? Я, видимо, не поняла… – смутилась она.
– И, кстати, салаты тоже подаются сначала, – продолжали гости.
– Так вы и салат заказали?!
Выяснилось, что наше «бормотание с ударениями» не было воспринято всерьез, и в заказ были включены только второе и напитки. К чести «Бирюзы», остальная еда материализовалась на столе молниеносно, что, впрочем, тут же зародило сомнения: «Продукт из микроволновки?»
________________________________________________________________
Даже если это так, отобедать в «Бирюзе» можно. Рассольник вкусный, сливочный соус, в котором томилось нежнейшее филе, и вовсе шикарный. А вот винегрет очень средний, впрочем, нареканий к ингредиентам не возникло.
________________________________________________________________
276 рублей с человека – не так много с учетом неплохой кухни, уютного убранства и удобного местоположения. Но все равно пока только тройка с плюсом.