Логово Бера

Городское кафе «Логово Бера»
Адрес: Ленина, 125
Время работы: с 9.00 до 22.00
Телефон: 22-18-28
Wi-fi: нет
Самое дорогое блюдо: слоеная телятина «Логово Бера» – 240 руб.
Оценка: 3 «кружки»

Один из долгожителей местного рынка общепита – ресторан «Променад» – не так давно сменил своего владельца, а вместе с ним и все остальное: название, дизайн, кухню и ценовую нишу. Мы поспешили протестировать новую концепцию популярного некогда места и выяснить, влияет ли карма «Променада» на новое заведение с неожиданным названием «Логово Бера» (берлога, надо понимать)...

Изнутри «Логово» теперь напоминает старинную лубочную картинку, этому способствуют панно из ткани, тесьмы, декоративный материал, которым покрыты стены из темного дерева. Стены также украшают венки из шишек и сухих цветов, а окна – декоративные тыквы и псевдочучело родственника бемби. Мебель из темного дерева (бывшая променадовская, но талантливо отреставрированная) вполне гармонично вписалась в интерьер «Логова».

Как и положено, в берлоге царил полумрак. Администратор пригласила нас в дальний зал, где мы попытались сосредоточиться на увесистом меню с фотографией медведя на титульном листе. Это было довольно сложно сделать, так как за соседним столиком шло активное собеседование: молодой человек пробовался на роль шеф-повара. Наблюдать за этим процессом было очень увлекательно. Кроме прочих тонкостей, мы узнали, что молодой человек с легкостью готовит все – начиная от чизкейков и тирамису, заканчивая бизнес-ланчем. Едва мы позавидовали его девушке, как будущий шеф-повар заявил, что он предпочитает свободу и живет один. Вспомнив поговорку, что на кухне не может быть двух хозяек, мы внутренне согласились с кулинарным талантом и принялись за меню.

И вот тут удивились по-настоящему: такие низкие цены в наше время бывают только в столовых. Ну вот, к примеру: кофе и яичница стоят по 60 рублей, пирожки из печки – 15-20, гарниры – по 30-40, а самое дорогое блюдо – слоеная телятина – всего 240 рублей.

Решив, что в жару не стоит насыщаться мясом (да еще и слоеным), мы выбрали греческий салат (100), филе лосося гриль (140), чай (60) и блины с яблоком и брусникой (55). Хлеб пришлось заказывать отдельно: один кусочек стоит 2 рубля.

Салат подали буквально через пять минут, и он, признаться, удивил нас наличием такого ингредиента, как щавель. Тут же подумалось: а произрастает ли такая флора в Греции? В любом случае, «греческий» со щавелем – «не айс». Впрочем, скорость подачи блюд продолжала радовать: едва мы доели салат, принесли семгу на гриле. Стейк был весьма хорош. Затем были блинчики (почти как у «Маруси») и белый чай.

Мы поинтересовались у администратора причиной низких цен. «Наценка у нас пока низкая потому, что наш стиль – домашняя кухня. Но вот совсем скоро мы хотим поменять меню, сделать его с европейским уклоном. И тогда цены, конечно, вырастут». В ответ мы посоветовали исключить из меню хлебную корзинку, если уж кафе стремится к европейским стандартам.

Перед уходом заглянули в туалет. Упс! Полбалла за состояние этой комнаты слетели сразу. Видимо, новые владельцы решили ремонт там пока не делать: в берлоге и так сойдет. Еще минус за «греческий» щавель и отсутствие почти половины блюд из толстой папки меню. А вместе со счетом нам подали совершенно невыносимый рекламный флаер «Логова» с заголовком «Кушать хочешь?» и изображением человеческого тела с неряшливо приляпанной к нему головой медведя.