Маруся 08

16.05.2008 / 00:00
  • Время работы: с 12:00 до 23:00
  • Тольятти, Центральный район, ул. Жилина, 16
  • Тел: 48 77 97
Как быть любимым заведением, располагаясь на тихой улочке и не пикетируя перед толпами людей… Просто быть «Марусей». Деревянной при входе, крестьянско-лубочной внутри, с различными поделками, украшениями и разнообразными блюдами. К ней идут, как к любимой женщине — целенаправленно, с предвосхищением… и боязнью быть опереженными. Такая участь, увы, постигает здесь каждого второго вечером любого дня, обдавая на прощанье приятным ароматом горячих и холодных блюд. Мы этот удел «обманули» проводами, позвонив по телефону и сделав бесплатный заказ на столик. Он дожидался нас в течение получаса, и если бы мы припоздали в прошлый холодный четверг, его без проблем отдали бы пришедшим наудачу.

Интерьер «Маруси» со времен нашего последнего посещения, 2006 года, практически не изменился. Он несколько освежился, но сохранил былую стилистику и настроение. На стульях — по красному мануфактурному платку, на столе — сильно накрахмаленные, «твердые» салфетки. С потолочных деревянных балок свисают различные матрешки, ложки, цветочки, сухофрукты. Мило и ненавязчиво.

Слева от барной стойки — окошко со ставнями, ведущее, видимо, в мир Марусиных грез. Некоторые же детали мало заметны при беглом взгляде на интерьер. Например, божьи коровки. Они приземлились с началом весны на салфетницы и разбежались по легким занавескам единственного, но большого окна «Маруси». Мелкие, яркие, красные, повышающие настроение.

Не называя себя рестораном, «Маруся» готовит очень и очень неплохо. Сохраняя традиции, она по-прежнему предлагает на первой странице своего меню новинки, потом располагает великое множество салатов, супов, гарниров, мясных блюд, которые лишь предваряют раздел «Вторые блюда». 

В нашем случае такая генеральная репетиция перед главной трапезой удалась. С каждой ложкой нам хотелось еще и еще, разных вкусов, настроений и запахов. Чувство голода во время еды — хороший признак. Да и возможность выбрать недорогие блюда тоже.

«Маруся» ориентировала свои цены на разных посетителей. Можно купить суп с фрикадельками за 68 рублей, а можно борщ за 150 рублей. Вторые блюда и по названию, и по цене более серьезные. Там и кролики, и птицы, рыбы… Стоимость таких яств может доходить до 800 рублей.

Мы заказали блюда из первого дивизиона — салат «цезарь» с корейской морковкой за 162 рубля, жульен с мясом птицы за 114 рублей и чай за 45 рублей. Кушая горячий жульен, мы просто мычали от удовольствия. С каждым отправленным в рот кусочком!

Но так как произносить «м-м-м» долгое время некультурно, мы постарались уткнуться в наш горшочек и наслаждаться шипением нежной сметаны с кусочками курицы обособленно. Тонкости вкуса в «Марусе» можно ощутить даже в сахаре. Его подают к чаю в виде самодельных карамелек, кусков, рассыпчатого походного.

Только одно разочаровывало нас и отвлекало от приема пищи — смотрящий в нашу сторону телевизор — с телесериалами, рекламой и новостями. Он никак не вписывается в общую атмосферу «Маруси» и ее коровок. Все остальное же практически идеально!

Весна 2008