Маруся

Адрес: Жилина, 16

Телефон: 48-77-97

Wi-Fi: нет

Карты: да

Самое дорогое блюдо: стерлядь жареная – 1340 рублей

Оценка: 5 кружек

Зал «Маруси» удивительно маленький – всего 4 столика и барная стойка с небольшим пространством за ней. Интерьер  а-ля рус сделан с чувством и оброс с годами различными деталями в русском народном стиле. Конечно, игрушки, платки и деревянная посуда не антиквариат, а самодел, но смотрится здесь органично. Среди бутылок  за баром – деревянные игрушки, а на барной стойке нашлось место свежим пирогам.

Меню обширное и подробное, с неровным количеством рублей в конце каждой цены и добавлением «00 к.» и в целом заметно дороже среднетольяттинского уровня. Горячие блюда, к примеру, стоят 300-500 рублей. Но среди специальных предложений от шеф-повара имеются  фирменные пельмени с печенью и грибами за 220 рублей.

Зато каждого из блюд можно взять полпорции примерно за 2/3 цены от целой. Нам полпорции блинчиков с мясом (то есть один блинчик) обошлись всего в 92 рубля. К слову, «Маруся» славится своими блинчиками, в чем мы лично убедились.

Кроме пельменей с печенью и блинчика с мясом, мы заказали полпорции борща, винегрет и чайник чая с травами.

Сразу же после заказа стол сервировали чайником заказанного чая и двумя большими корзинами: в одной возлежал ржаной и пшеничный хлеб, а в другой разнообразный сахар.

Особенно по нраву нам пришлись небольшие сладко-соленые булочки с кунжутной обсыпкой и кристаллы тростникового сахара. Позднее в счете их, как и полагается в приличном кафе, не было.

Минут через 5-7 подали блинчик с мясом и винегрет. Блин имел домашний вид, много мяса внутри и прекрасно сочетался с полагающейся к нему жирной сметаной.

Винегрет же показался нам несколько скучноватым и пресным, но съели его подчистую, что свидетельствует о положительной оценке его вкусовых качеств.

Половинка борща на поверку оказалась щедрой тарелкой супа. Такое количество еды обычно выдают за целую порцию, а тут – половина. Овощи повар накрошил мелко-мелко, так что, разварившись, они расползлись, мясо же нарезали крупными брусочками на два укуса.

Пельмени принесли в глиняном горшочке. Аромат от них был такой, что, обжигаясь бульоном, мы сразу же начали дегустацию. Тонкое тесто плотно обхватывало мясную начинку и было сварено идеально. Кроме пельменей, в горшочке нам встретились грибы и тонко нарезанная печень в сметанном соусе. Все вместе смотрелось довольно симпатично, да и большой размер порции порадовал.

В целом, «Маруся» держит хороший уровень, кафе за все годы обросло обширным количеством постоянных клиентов, которые нередко используют ее кухню в качестве кулинарии и заезжают, чтобы забрать ранее заказанные блюда с собой.