МенюАвеню

02.09.2013 / 08:58
В Тольятти уже месяц живет юноша из жаркого Сингапура, который сутками напролет грустит по мискам кисло-сладкого риса и жареным бананам. Говорит, русские неправильно питаются. «Картошка с мясом – это скучно, макароны с курицей – сухо, гречка – аскетично», – досадует Васаку, вспоминая запахи рыбы и специй, идущие с сингапурских кухонь.

№534 Трезвый взгляд (МенюАвеню)

Служба доставки азиатской еды «МенюАвеню»
Адрес: menuavenue.ru
Время работы: с 11.00 до 01.00 (пт., сб. – до 02.00)
Телефон: 53-88-88
Самая дорогая позиция в меню: сет «Авеню» – 1,9 тыс. рублей
Оценка: 3 «кружки»

Благо в Тольятти столько поваров сушистов, что их можно выстроить в ряд плечом к плечу вдоль всего Южного шоссе. В августе рынок потеснила очередная служба доставки экзотических яств под внезапно европейским названием «МенюАвеню». Ассортимент стандартный – море роллов, риса и лапши плюс явно лишние в этом перечне клюквенный морс (140) и чизкейки (шоколадный и вишневый – 110).

Впрочем, наш гость не счел меню совсем уж прозаичным. Почти полчаса он изучал некоторые позиции. Например, его позабавил «Чакин ролл» с жареной курицей, плавленым сыром и беконом (200), который очень нравится местным любителям пива и футбола. Еще более интересными сингапурцу показались жареные роллы с зеленым луком (260).

В итоге Васаку решил остановиться на чем-то более традиционном, выбрав мисо-суп с шампиньонами (80), собу с говядиной (210), тяхан с курицей (170) и спринг-ролл с креветкой (120). Ароматную пищу доставили, как и обещали, – ровно через час, обрадовав известием, что в дневные часы скидка 20%.

Пока наш герой нежно разговаривал с гречневой лапшой в чесночным соусе, мы успели продегустировать мисо-суп и поставили ему троечку – в жидкости грустно плавали четыре прозрачных грибных кусочка, а бульон откровенно пах рыбными консервами и еще чем-то неприличным. Рис с курицей также вызвал у нас неоднозначные эмоции – вроде вкусно, но нам показалось, что в соус щедро налили обычный кетчуп.

В свою очередь Васаку умял лапшу с говядиной за обе щеки. Похвалив правильные пропорции острого и сладкого, сингапурец перешел к роллам с креветкой в темпуре. На смену радости быстро пришло негодование – к ним не прилагались ни соевый соус, ни васаби, ни имбирь. Кроме того, блюдо совсем маленькое. Впрочем, и оно пришлось гостю города по вкусу.

Позже Васаку признался, что пища все же отличается от того, чем он питался дома. Однако похвалил блюда за присутствие «умами». По его словам, так называется «пятый вкус», на котором основана азиатская кухня. Им он объяснил и странный запах супа, который готовится на бульоне «даси» – из стружки сушеного тунца или мальков сардин. Так что суп прощаем. Но за рис со вкусом кетчупа, «зажатые» роллы и забывчивость персонала, оставивших гостя без соевого соуса и васаби, вычитаем две кружки.