Старый город
Кафе «Старый город»
Где: бульвар Ленина, 22
Режим работы: пока нет четкого графика
Телефон: нет
WiFi: нет
Самое дорогое блюдо: котлеты «Любимые» – 48 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Новое кафе встретило ярко-красным баннером «Скоро открытие», отсутствием именной вывески и ароматом наваристого борща. Тут же перед нами появилась дама в белом переднике и с замечательным бейджем – «зав. буфетной стойкой». Помимо этого она поразила нас способностью невероятно быстро передвигаться и разговаривать: мы и глазом не успели моргнуть, как все возможные приборы и карта меню оказались под нашими носами, уже попривыкшими к характерным запахам столовских подливок.
Сказав ей спасибо, открываем меню. Страница первая, она же последняя. Как в Европах, заведение предлагает на выбор всего восемь позиций возможных блюд. Минимализм нам объяснили недавним открытием и пообещали, что совсем скоро ситуация количественно изменится.
По-рокфеллеровски решив «гулять, так гулять», заказываем весь прейскурант разом. Борщ свекольный (35 рублей), суп грибной (45), пюре картофельное (25), гречка (22), котлеты «Домашние» (45), котлеты «Любимые» (48), салат «Оригинальный» из копченой колбасы, огурцов и яиц под майонезом (38), салат «Витаминный» из капусты и клюквы под растительным маслом (20) плюс две кружки пакетированного чая (по 15 рублей каждая). Итого 325 рублей! Самое бюджетное решение в истории «Трезвого взгляда».
Дегустируем, размышляем и понимаем, что подобрать оценочные эпитеты будет довольно сложно. Тот, кто не раз вкушал столовские обеды, наверняка согласится: оценивать поварское искусство этого жанра невозможно. Потому как гречка в среднестатистической столовой ничем не отличается от гречки в другой. Аналогично пюре, борщ и все остальное. Просто, вкусно, сытно. В нашем случае, пожалуй, только борщ был чересчур солоноват, а в котлетах на зуб изредка попадали кусочки не пережаренного до конца лука.
Наконец, глаз сытых рецензентов смог оторваться от поглощения пищи и оценить внешнее убранство «Старого города». И здесь, кстати, есть на чем зацепиться. Территориальная близость общепита к музейным архивам положительно сказалась на общем дизайнерском решении заведения: старые патефоны, потертые винилы Аллы Пугачевой, древние пыльные книги, вышитые скатерти и пузатые самовары на фоне исторического фото-антуража, сохранившего отдельные моменты создания Тольятти.
Сказав очередное спасибо доброжелательной «зав. буфетной стойкой», выползаем из-за стола. Нашей гурманской душе, жестоко приземленной столовым форматом, конечно, сильно не хватило изысков, но, с другой стороны, чек очень подкупил. В общем, рекомендуем к посещению всем синим и белым воротничкам Старого города.
Осень 2011