Невский

Память услужливо подкинет картины живых очередей за кружкой пива, в нагрузку к которой обязательным бонусом шла жареная рыба с картошкой неопределенного способа приготовления.

В современном «Невском» все гораздо демократичнее: не хочешь есть — не ешь, не хочешь пить — не пей. Хотя лучше все-таки и поесть, и выпить. Потому что таких дружелюбных цен и столь радующих желудок размеров порций мы не встречали давно.

При взгляде с улицы «Невский» предстает в более чем аскетичном виде. Желтые стены здания без малейших намеков на декор и вывеска, исполненная простейшим шрифтом. Внутри все так же просто и предельно функционально. Просторный зал: в одном углу сцена с музыкой, в другом барная стойка с бутылками. Все остальное пространство заняли столики: легкие и неприкрепленные к полу, чтобы по первой необходимости быть сгруппированными для банкета с яствами или вовсе департированными для вечеринки с танцами.

В рабочий обеденный полдень в кафе было занято два столика. За одним трапезничали две довольны представительные дамы, за другим — не менее представительные мужчины, среди которых мы рассмотрели известного депутата Тольяттинской городской думы. Отобедать в такой компании мы посчитали более чем подходящей идеей и смело заняли третий столик.

Официантка появилась сразу с количеством меню, эквивалентным числу рецензентов. Мы приятно удивились разнообразию позиций, но поспешили засомневаться их наличием. Под перекрестным допросом, что есть и чего нет на кухне, официантка лаконично остудила наш расследовательский пыл: заказывайте что хотите. У нас есть все.

Последовали ее совету и выбрали салат «Королевский» (83 рубля), салат «Нефертити» (71 рубль), «Суп гороховый по-баварски» (65 рублей), манты (75 рублей), сок в ассортименте по 25 рублей за стакан и хлеб, нам его принесли сразу 8 кусков, насчитав за каждый ломтик по 2 рубля.

В папках меню напротив каждой позиции указано время приготовления и стоит знак «*». Мы выяснили у официантки, что звездочка обозначает «приблизительно», и как только она удалилась в сторону кухни с нашим заказом, засекли время каждый на своем хронометре разной степени точности. В итоге салаты вместо обещанных поваром 20 минут ожидания появились на нашем столе через 7 минут (по версии другого рецензента, даже через 6 мин 35 секунд). Мы порадовались скорости работы кухонного персонала, а еще через минуту порадовались ее качеству.

Любому посетителю будет приятно обнаружить в салате все анонсированные в меню ингредиенты в достаточном количестве. Обещали грецкий орех — получите целую горку измельченных масляничных плодов для вкуса и пользы. А то ведь бывают злоупотребления в тольяттинских едальнях, когда от обещанных продуктов в принесенном блюде присутствует в лучшем случае запах, а в худшем — корки или скорлупки.

Подобревшие от честности и щедрости повара, мы с не меньшим энтузиазмом принялись за первое и горячее. Размер порций и вкус не разочаровали. Но к собственному стыду признаем, что две гренки и 1/3 супа мы не смогли осилить по причине катастрофического переедания. В следующий раз обещаем прийти в «Невский» более подготовленными — с трехдневной неетостью и большими карманами для откладывания «на потом».