Очаг

Но сначала мы заглянули в архив и посмотрели, что же мы писали об «Очаге» в прошлый раз. Оказалось, хвалили. Вот, пожалуйста, цитата от зимы 2006 года: «Приятно осознавать, что некоторые вещи не меняются. По крайней мере, в худшую сторону. Это вполне оправдано в описании кафе „Очаг“, расположенного на опушке леса Комсомольского района.

Наш „Трезвый взгляд“ отметил появление этого заведения прошлой зимой, удостоив его достаточно высокой оценки. Решив навестить уютное местечко в лесу, мы убедились, что за год ситуация не изменилась. Точнее, меняется в лучшую сторону».

С той рецензии прошло два года. И сегодня мы можем начать так же приятно осознавать, что некоторые вещи не меняются. По крайней мере, в худшую сторону. Это вполне оправдано в описании кафе «Очаг», расположенного на опушке леса Комсомольского района.

Наш «Трезвый взгляд» отметил появление этого заведения зимой 2005 года, потом зимой 2006 года, оба раза удостоив его достаточно высокой оценки. Решив навестить уютное местечко в лесу, мы убедились, что за два года ситуация не изменилась. Точнее, меняется в лучшую сторону.

Тут требуется пояснение. Дело в том, что шли мы в «Очаг» с целью придраться и поругать — просто потому что все время хватить какое-либо заведение чревато для репутации рубрики. Читатель (вы то есть) — ведь еще та сволочь. Он (в смысле вы) непременно подумает, что раз мы трижды похвалили заведение, то нам непременно дали за это денег. А нам — не дали! Мы никогда — никогда! — не пишем рецензий за деньги, ни хороших, ни плохих. Нам нравится то, что мы делаем. Мы ценим то, что рубрика «Трезвый взгляд» является самой читаемой в нашей газете. Мы гордимся ею, как родители гордятся своими детьми.

И мы специально хотели поругать «Очаг» — дабы подчеркнуть нашу непредвзятость. Ну, типа как судья Пьер Луиджи Колина из принципа показывал желтые и красные карточки ключевым игрокам, прекрасно понимая, что удаление влияет на исход матча — но правила есть правила, и потому он и самый великий судья, что не смотрел на фамилию игрока.

Ну в порядке все в «Очаге»! Виноваты мы что ли? Пришли — нам тут же предложили пойти в отдельный домик. Пребывание в домике ничего не стоит. Все чисто. Форточка была приоткрыта, радио выключено.

По нашей просьбе форточка была немедленно закрыта, а радио включено. Время приготовления блюд указаны в меню, но на практике были приготовлены быстрее. Звонить, вызывая официанта, не пришлось ни разу: все появлялось на пару минут раньше, чем мы могли этого захотеть.

Свинина на косточке (180 р.) — прожаренная и сочная. Жареная картошка — она и в Африке жареная картошка (чуть недосоленной показалась, но соль под боком, да и мы, признаемся, любим когда чуть пересоленное). Майонеза в салате «Европа» (120 р.) нам показалось многовато — но, во-первых, это лично нам так показалось, а во-вторых, многовато — это ведь не маловато, да и отделить лишнее ложкой никто не мешал.

С собой мы заказали шашлык из форели (180 р.), вкусный оказался шашлык. В общем, пусть «Очаг» будет там, где он есть. Стабильность считается признаком мастерства. Посидеть в компании долгими зимними вечерами, поесть мяса, попить пива — то, что надо. Через пару лет с удовольствием зайдем снова. Но тут уж держитесь, требования станут еще выше.