Одна за всех. Кафе «Блинный рай»

Адрес: ул. Мира, 49 

Телефон: нет

Режим работы: с 10.00 до 22.00

Wi-fi: нет

Самое дорогое блюдо: блины с бараниной – 80 рублей

Оценка: 4 «кружки»

– Значит так, – перешептывались рецензенты. – Скажем, что макароны чуточку переварены, а блин излишне приправлен маслом. Годится?

– Да-да. А еще меню на стенде соответствует реальному наличию блюд не в полном объеме.

Так иногда случается – вроде бы все в заведении хорошо, но на пятерку оно не тянет. Это порой сложно объяснить не только читателю, но и самим себе, поэтому мы и придираемся к мелочам, которые в других местах не замечаем.

Такая история как раз случилась с «Блинным раем» – кафе, которое украсило своим ярким порогом серую улицу Мира. Рецензенты любят блины, а хорошее обслуживание они любят еще больше. И того, и другого в «Раю» – в избытке, несмотря на то, что всем в заведении заправляет всего одна девушка. Она проводила нас к стойке и указала на световые табло с перечнем блюд. Нам сразу понравились местные цены, и мы начали бодро тыкать пальцами в прейскурант. Правда, вскоре выяснилось, что кое-что подать нам не смогут из-за отсутствия ингредиентов. В итоге мы заказали свекольный салат с грецким орехом, спагетти с говяжьим сердцем, блин с курицей и клюквенный морс. За два таких набора рецензенты заплатили 420 рублей.

Устроившись на диване рядом с окном, мы с удовольствием наблюдали за тем, как девушка виртуозно управляется с теркой, ножами и кастрюльками. Дело в том, что кухня находится прямо в зале, за раздаточной, что добавляет кафе домашнего уюта. В какой-то момент барышня оторвала взгляд от разделочной доски и весело спросила нас:

– Может, канал сменить? Новости, спорт…

Рецензенты посмотрели на телевизор, там как раз началось шоу «Топ-модель по-американски». Мы поняли намек и уставились на худосочных девчонок.  

Салат и морс прибыли на стол поразительно быстро. Продукты свежие, а порции большие. Мы еще не успели дохрустеть грецкими орехами, как принесли тарелки со спагетти. «И как она все успевает?» – удивились рецензенты. Если по существу, то спагетти не слишком отличались от вермишели в столовой, но в очень хорошей столовой.

Наконец принесли главный номер – большой квадратный конверт из блинного теста, в чрево которого добрая барышня положила много разных ингредиентов. Было вкусно и сытно. Рецензенты радовались, как дети, и растягивали удовольствие, медленно попивая изумительный морс.

Когда все тарелки опустели, начался «военный совет». Мы единогласно сошлись во мнении, что «Блинный рай» наверняка станет отличником нашей рубрики, но в следующий раз. На данный момент заведению до пятерки не хватает самой малости. Но вот малости чего? А, придумали! Значит, так, макароны были немного переварены…