Pasta

Заведение заместило собой бар «Белый попугай», который в прошлом был дважды проинспектирован нами и каждый раз получал низкую оценку. «Pasta», открывшаяся чуть больше десяти дней назад, кроме помещения в нагрузку получила от «Попугая» и многие его недостатки. С этого места подробнее…

Закупив необходимый продуктовый набор в «Перекрестке», мы оставили машину возле входа в центральную галерею ТЦ «Русь» и отправились в «Pasta» пешком, чтобы буквально через минуту очутиться перед дверью в заведение. Внутри кафе претерпело значительные интерьерные изменения — рядом с баром расположились диджейская и танцпол, по помещению расставлен десяток столиков, полупрозрачными занавесями прикрылись две диванные зоны.

На потолке заведения мерцают лампочки и висит дискотечный шар. У входа зачем-то стоит мини-рояль, а в помещении еще сохранился легкий запах краски после ремонта.

Разместившись в углу «Pasta», чтобы комфортно фиксировать свои наблюдения на диктофон, мы тут же приняли от милой официантки две копии стильного меню. Из тринадцати страниц с информацией пять в них отданы кухне и восемь бару — что ж, вполне адекватно для диджейского кафе. Цены чуть выше среднегородских, но не критично.

Поразмышляв несколько минут, мы остановились на салате «DJ Цезарь» с куриным филе (124 рубля), курином супе с лапшой (45 рублей), стейке из говядины с очень ярким названием «Electroklash» (240 рублей). Блинов со сгущенкой в меню не было, но официантка предупредительно сообщила, что специально для нас их приготовят. В качестве аперитива мы выбрали капучино (50 рублей), а диджестивом заказали соответственно зеленый чай с витаминными добавками (60 рублей) и пиво Corona Extra (100 рублей).

Образовавшуюся паузу, необходимую для приготовления заказа, мы заняли инспекцией туалета и разговорами. И если общение было весьма приятным, то туалетная комната оставила не самые лучшие впечатления. Дверь плохо закрывалась на дешевый шпингалет, а бачок унитаза сработал лишь после нескольких лихорадочных нажатий на соответствующую кнопку. Через корректное время нам принесли первые блюда — салат и суп.

Перед их дегустаций мы развернули салфетки с приборами и были шокированы. Вилки и ложки исцарапаны до невозможности, а кое-где виднелись непромытые фрагменты пищи от какой-то предыдущей трапезы. Мы с негодованием указали на это официантке, которая, вспыхнув, извинилась и заменила приборы на новые.

Эти были чище, но все также невероятно затертые. С тяжелым сердцем мы принялись за трапезу, но вскоре отодвинули от себя тарелки: салат щедро полили каким-то скверным и острым соусом, а курица в супе была откровенно жесткой. Ожидание же второго блюда было скрашено появлением молодого диджея, который сразу стал включать красивые пластинки с чил-аутовскими мелодиями и мягкими ритмами. И вот, наконец, «Electroklash».

Ну что такое? Опять этот соус. Отрезав несколько кусочков и проверив степень прожарки, мы опять оставили блюдо почти нетронутым. Слава богу, блинчики в «Pasta» готовить все же умеют, иначе мы бы ушли голодными…

В итоге ни прекрасное обслуживание, ни отличная музыка не могут скрыть проблемы с кухней и посудомойкой. Это кафе мы посетим вновь лишь только тогда, когда не будем голодны.