Приятная неожиданность. Кафе «Баракат»
Кафе «Баракат»
Адрес: Горького, 26
Телефон: 8-960-845-64-44
Wi-Fi: да
Режим работы: с 11.00 до 23.00
Самое дорогое блюдо: жаркое с мясом – 270 рублей
Оценка: 4 «кружки»
Неуютное место в частном секторе Старого города, одноэтажный пристрой к какому-то гаражу, азиатское название и фотографии еды на рекламном баннере – все приметы указывали на то, что заведение с высокой долей вероятности разочарует пристрастных посетителей. Но служба есть служба, и, готовясь к визиту в кафе «Баракат», рецензенты составили следующий план: заходим, заказываем «самый быстрый чебурек», ставим двойку и быстро эвакуируемся.
План дал первую трещину, как только мы открыли дверь. Не то чтобы рецензенты предполагали увидеть внутри каземат, но интерьер кафе оказался лучше самых оптимистичных ожиданий. Уютные миниатюрные диваны стоят вокруг симпатичных стеклянных столов. Аккуратную отделку стен украшают разнообразные фотографии и крупные декоративные гобелены с национальной вязью. В общем, все очень неплохо. Общую картину портили лишь холодильник для напитков и сериал канала НТВ, который транслировался на большой ЖК-панели.
___________________________________________________________________________
За барной стойкой скучал молодой кавказец с красивой бородой. Юноша оказался приветливым и учтивым, и от нашего первоначального плана опять полетели осколки. Сев за стол и раскрыв симпатично сверстанное меню, гости решили задержаться еще немного, потому что цены в «Баракат» весьма демократичные.
___________________________________________________________________________
Выяснилось, что, кроме классической восточной и среднеевропейской кухни, в кафе готовят собственную пиццу и даже доставляют ее на дом. А с 11 до 15 часов можно отведать максимально дешевый комплексный обед. На него мы уже опоздали, а от избытка пиццы, перепробованной за последнее время, рецензентов и вовсе мутит. Поэтому было решено откушать аутентичных средне-азиатских яств. Посоветовавшись с официантом, рецензенты заказали пару салатов «По-домашнему» (100 рублей), лагман (110) и манты (110). «Манты будут готовиться полчаса, не меньше», – предупредил официант, но нас это обстоятельство нисколько не смутило.
Салат и хлебную корзину с великолепными булочками подали почти сразу. Несмотря на простоту, блюдо имело какой-то экзотический привкусом и было красиво оформлено. Мы передали свое восхищение повару, и, возможно в знак благодарности, он выдал лагман и манты одновременно.
Суп в глубокой тарелке источал прекрасный ароматом. В густом бульоне томились мясо и овощи, но самым вкусным ингредиентом неожиданно оказалась лапша – длинная и толстая, явно сделанная вручную, очень аппетитная. Манты тоже не подвели: горячие и душистые они обильно пускали сок, и рецензенты не могли сдержать возгласов восхищения.
Мы не можем поставить «Баракат» пятерку – все-таки у него неудобное местоположение. Однако кухня заведения как отдельная номинация заслуживает твердой четверки.