Променад

«Парковка — лакмусовая бумажка навыков водителя и его менталитета», — подумали мы, паркуясь в стороне от заведения, так как всю небольшую стоянку перед ним заняла огромная грязно-белая Toyota Mark II. Внутри «Променада», к слову разделенного на два зала, было не слишком людно, а музыкальном фоном выступала меланхолично-романтичная подборка в стиле радио «Ностальжи». По нашей любимой привычке мы разместились за угловым столиком, где, по мнению психологов, самая комфортная зона в публичных местах.

Через минуту официантка с бейджем «Светлана» предоставила нам три копии обширного меню в кожаной обложке. Мы закурили и занялись его изучением. Когда сигареты были докурены, пепельницу подошла поменять уже другая официантка и тоже с бейджем «Светлана». «Да это же чертовски удобно!» — подумали мы.

Если славный интерьер заведения выдает в хозяевах внимание и заботу о мелочах, то прейскурант «Променада» не продемонстрировал нам ничего экстраординарного — вполне себе разнообразное меню обычного русского провинциального заведения.

В определенном смысле это даже хорошо: после роллов, фуа-гра и пасты порой очень хочется родной картошки с молоком. После расспросов одной из Светлан об ингредиентах и сроках приготовления мы остановили свой выбор на следующем пищевом наборе: овощной салат со сметаной (48 рублей), суп-лапша с курицей (94 рубля), картофельное пюре (24 рубля), свиной эскалоп (166 рублей), капучино (60 рублей), тёмное пиво «Крушовице» (90 рублей — 0,33 литра), «Бехеровка» (150 рублей — 100 грамм). Томление в ожидании съестного нам разбавляли Джо Дассен с его вечным минором «Если б не было тебя…» и разговоры о футболе.

И вот несут! В целом все блюда были равномерно хороши (хотя в супе, по нашему мнению, заметно не хватало соли), но вот порции оказались чересчур малы. Особенно показательно в этом плане выглядели салат и пюре. Последнего и вовсе положили в лучшем случае две столовые ложки. Обслуживание в свою очередь носило подчеркнуто вежливый характер — никаких претензий на этот раз не было. Сервировка также была на уровне.

Честно скажем, что скептицизм москвича после посещения «Променада» мы так и не рассеяли до конца, но какого-либо неодобрения он не высказал. По нашим же субъективным наблюдениям, бар-ресторан вполне достоин рекомендаций к посещению. Вот только порции настойчиво требуют, чтобы их пересмотрели и заметно увеличили, да и музыку можно сделать повеселее.

Лето 2006