Променад 09

В итоге мы решили как можно быстрее ретироваться из салона музыкального авто, приняв решение завершить последний вечер горячего лета-2010 в интерьерах какой-нибудь ресторации. Тут-то сбоем в матрице перед нами и появилась табличка бара-ресторана «Променад». Сверившись через браузер нашего iPhone с нашим же сайтом ponedelnik.info, где, кстати, размещен архив «Трезвого взгляда» за последние четыре года, мы с удивлением для самих себя узнали, что в этом заведении нас не было уже довольно продолжительное время. Это судьба…

О «Променаде», вероятно, лучше всего можно сказать расхожим выражением: стабильность – признак мастерства. Заведение, которое открылось еще в совсем другом Тольятти XX века, успешно пережило время бандитских войн, благополучных лет до прихода в регион менеджеров «Ростехнологий», кризис 2009 года, когда в городе закрылось несколько десятков близких по формату баров.

Вот, скажем, располагавшееся в соседнем доме известное и приятное кафе «Элегия» приказало долго жить, а в «Променаде» даже обеденный перерыв с 16 до 17 часов, указанный на вывеске, остался без изменений. В общем, окружающий мир живет по одним законам, рецензируемый бар-ресторан – по другим.

Единственное серьезное изменение, которое бросилось нам в глаза после изучения меню, – это ощутимо подросшие цены. Впрочем, для тех, кому дорого или кто в силу каких-то причин кушает немного, в прейскуранте предусмотрены варианты заказа половины порции.

Заняв место за столиком в углу, откуда хорошо просматривается весь ресторан, первое, на что мы обратили внимание, – это большой холодильник за барной стойкой. Его прозрачная дверка позволила нам лицезреть и даже пересчитать продукты, которые находились внутри. Однако большой кочан капусты и пара килограммов помидоров привлекли куда меньше нашего внимания, чем внушительная коллекция магнитов, украшавшая холодильник.

На раздумьях о международном туризме нас и прервала официантка заведения. Наш гастрономический выбор не отличался большой оригинальностью. При этом мы решили поэкспериментировать и на практике проверить, что такое полная порция, и как в «Променаде» выглядят половинки.

Теплый салат «Березка» с печенью в полном объеме (94 рубля), фасоль со сметаной (1/2 порции, 46), филе куриное в кляре (280) и блинчики с маслом (1/2 порции, 32). К этому добавили пару алкогольных аперитивов (150) и чай (80).

Пока нам готовили, мы шпионами проникли во все доступные помещения кафе-бара, в итоге выяснив – возрастные проблемы у него отсутствуют и нигде нет ощущения, что так проходит земная слава.

Зато присутствует классный повар – пища была определенно роскошна. В сочетании с ненавязчивым, но вышколенным сервисом это дает нам повод безапелляционно сообщить: смело ходите в «Променад» ближайшие несколько лет. А потом мы приедем и снова его с удовольствием проверим.