Просто денег нет
_________________________________________________________________
Столовая «Фабрика еды»
Адрес: Победы, 7
Телефон: +7-929-715-68-77
Wi-Fi: нет
Режим работы: с 9.00 до 15.30
Самое дорогое блюдо: гуляш говяжий – 70 рублей
Оценка: 3 «кружки»
_________________________________________________________________
Если вы зайдете в этот общепит, то, вероятно, обругаете рецензентов «Трезвого взгляда», используя ненормативную лексику. Но, прежде чем обвинять нас в провокации, съешьте тут хотя бы что-нибудь.
«Фабрике еды» не повезло с локацией: район машиностроительного колледжа, в котором поселилась столовая, всегда считался злачным местом. И то, что улицу рядом с образовательным учреждением «почистили» от представительниц древнейшей профессии, лишь сделало ее еще более мрачной, лишив сурового обаяния жриц любви. А потрескавшаяся вывеска «Столовая» добавляет в образ «Фабрики» еще немного нуара. Ни дать не взять – «Город грехов».
Внутри еще более явное захолустье. Наверное, именно в таких помещениях играли свадьбы молодожены прошлого столетия. Огромный зал с низкими потолками совмещает обеденную зону со складом списанных школьных парт и стульев, сложенных в одном из углов высокой горой. К слову, и рабочая мебель являет собой дешевую казенную продукцию из полированной ДСП.
_________________________________________________________________
Но вернемся к свадьбам, ибо организаторы общепита позаботились об эстетическом комфорте брачующихся. Для этого они «замаскировали» массивные темные колонны, поддерживающие потолок, ниспадающей белой и ядовито-розовой марлевкой. Уюта, правда, они не добавляют, но напоминают, что вы не дальтоник.
_________________________________________________________________
И конечно, как завершение образа – длинная и совершенно кривая раздаточная, за которой рецензентов поджидала очаровательная тетушка в алой униформе. Завидев нас, он начала тараторить: «Берите салаты. Берите щи. Берите макароны. Оладушки берите, компот и хлеб. Что будете?»
Мы же совершенно обалдели от запахов, которые издавали суповые баки, салатницы и сковородки, провоцируя скупить весь ассортимент. Немного поразмышляв, рецензенты уговорили себя ограничиться оливье, супом-лапшой, картошкой, запеченной под майонезом, куриным филе под томатами, компотом и несколькими кусками свежайшего хлеба. Дама попросила с каждого по 160 рублей и указала на картошку: «Только погрейте в той микроволновке. Просто у нас на постоянный подогрев баков денег нет».
_________________________________________________________________
Просто сказать, что еда тут вкусная, недостаточно. Она как будто телепортирована из того прошлого, когда еще были качественные продукты и существовали настоящие ГОСТы. Даже оливье пробудил в мозгу какие-то давно спящие детские воспоминания о Новом годе. «Да, да! Оливье раньше был именно таким!» – кричали мы. Суп-лапша заставил всплакнуть, а куриное филе таяло во рту, радуя каждый вкусовой рецептор.
_________________________________________________________________
«Вы можете устроить у нас корпоратив», – сказала хозяйка, когда мы прощались. Рецензенты еще раз огляделись и решили подтянуть оценку «Фабрики еды» до тройки не только за восхитительную кухню, но и за коммерческую смелость.