Relax

Да, когда-то на него показывали пальцем и восхищенно глазели, так же как на волшебные самораскрывающиеся двери, непривычную линию раздачи и счастливчиков, сумевших занять один из двух виповых столиков с панорамными окнами. Но как там у отставной Примадонны: «Смешить вас мне с годами все трудней…» В последний визит «ПН» годичной давности стало понятно, что рецензия станет реквиемом, потому как мы даже не решились попробовать что-то из пластмассовых на вид «блюд».

Скоро старожил с полимерными салатами стал сдаваться в аренду, побежали слухи о каких-то немалых ставках. Ну, оно и понятно – место отличное, парковка, большая площадь, ПВГУС через парк – плацдарм для крутого ресторанного дела. Итак, теперь здесь кафе «Relax». Название и вывеска без изюма, зато вправду не шевелят серое вещество. Не ручаемся, но есть ощущение, что фейслифтинг итальяно шута ограничился только вывеской – даже табличка с режимом работы, похоже, осталась та же.

Так, двери теперь не работают – всегда открыты. И правильно, дэвидблейновские штуки вроде датчиков движения лучше проверять в расплодившихся торговых центрах. Ага, шут со стены исчез. Наверное, в качестве мемориального элемента на его же месте повесили… другого шута, размером поменьше и цветом поярче. Остается гадать, где тут тематическая связь.

Идем дальше по списку. Растворилась линия раздачи – теперь ее место занимают столики с простой готовой сервировкой, напоминающей ресторанную, а клиенты обслуживаются официантками. Значит, приставка «бистро» исчезла не зря… Наверняка более придирчивый и острый взгляд нащупает еще пару-тройку реформаций, но наш личный список на этом исчерпался.

Напротив, эффект дежавю есть главное впечатление от обстановки – он настигает, когда взгляд падает на черный CD-проигрыватель брутального вида или на абсолютно не изменившуюся стойку бармена, на туалеты, разделенные по гендерному признаку и от руки отмеченные заветными символами, стаканчики с древним «безъяйцевым» логотипом «МТС» и чеки с сигнатурой старого названия.

В меню встретился даже «фирменный салат «Арлекин» – кто знает, какой степени переработки подвергся список блюд. Безотносительно к этому они теперь скрыты от праздных глаз, поэтому полимерность салата («Русская красавица», 80 рублей) приходится проверять непосредственно, равно как и «курицы по-восточному» (140), «судака по-царски» (180), «жаренного с сыром картофеля» (60) и разливной «Сибирской короны» (50 рублей за кружку).

Определенные метаморфозы с кухней произошли однозначно, потому что вкусно было почти все, кроме курицы, которая с трудом поддавалась распилу ножом. Ожидание обслуживания не успело перерасти в томление, а за работу официантке можно ставить твердые пять «кружек». И возможно, «Relax» лучше своего предшественника, особенно в плане кухни, но актуально он смотрелся бы лет 10 назад. Ни идеи, ни оформления – принцип «take it easy» в действии.