Ричард

Нам, чтобы заполучить за свой столик хозяина заведения и даже заставить его нас обслуживать, не пришлось повторять подвиг героя «Мне бы в небо». Достаточно было просто появиться на пороге кафе-бара «Ричард» непоздним вечером буднего дня, что мы и сделали. Вот как все это вышло…

Хозяин ресторации действительно встречал нас лично, с самой искренней улыбкой и практически распростертыми объятиями, хотя на VIP-персон мы, честно говоря, не походили ни внешним видом, ни возрастом, ни размерами кошелька. Так, обычные рецензенты.

Других посетителей в этот будний вечер заведение не обслуживало. Циники скажут, потому что не нашлось желающих зайти в «Ричард», а романтики поддержат нашу уверенность: зал закрыли для входа, чтобы не нарушать приватность и даже интимность общения хозяина кафе и его гостей.

Бросив неоконченной свою собственную трапезу, владелец «Ричарда» усадил нас за массивный дубовый стол и указал на свитки, развешанные вокруг. Пергаментные страницы густо заполнены перечнем блюд и напитков. Однако оригинальное меню не отличается точностью.

За время, истекшее с момента его размещения, список позиций и их стоимость значительно изменились, но, согласитесь, не портить же из-за таких мелочей уникальную деталь местного интерьера.

Не торопясь, изучаем средней длины прейскурант. Фоном наш сверхрадушный рассказывает занимательные истории из собственной жизни от инженерно-строительной юности до сегодняшних бизнес-будней. Определяемся с заказом: «Хорлбат» (65 рублей), фисташки и салат «Греческий». В наличии, впрочем, оказалось лишь только пиво и очередной поучительный рассказ.

Вскоре у нас закрадывается подозрение, что функции повара в заведении также выполняет наш неутомимый друг, и единственный способ отдохнуть от его навязчивой компании – отправить на кухню с пожеланием: «Все, что есть в печи, на стол смело мечи».

Буквально через 10 минут бравый мужчина вновь материализовался около нашего столика теперь уже вместе с куриными крыльями (90 рублей), креветками (90 рублей) и картофелем фри (40 рублей). Скорость приготовления и вкус блюд оставляют вариативность: либо позиции были приготовлены заранее, а для нас разогреты в микроволновке, либо в «Ричарде» вообще не готовят, а на правах постоянных покупателей отовариваются в отделах готовых блюд соседних супермаркетов – «Перекрестка» или, скажем, «Миндаля». В пользу последней версии, безусловно, говорит добавленная к крыльям порция корейской морковки и поданный к картошке фри стандартный соус.

Вроде бы исчерпав собрание историй из своей жизни, официант-хозяин быстро переключил внимание на наши персоны и начал задавать множество личных вопросов: кто такие, чем занимаемся, как кого любим, за кого голосуем…

Не уверенные в политической и сексуальной толерантности владельца кафе-бара, мы в свою очередь тактично ограничиваемся уклончивыми ответами и вскоре после этого спешно покидаем этот фьюжн достойного интерьера, отсутствующей кухни и во всех отношениях экстраординарного обслуживания.