"Розовое кафе"

27.05.2014 / 08:18
День химика – событие минимум для каждой десятой семьи в Тольятти. В преддверье праздника рецензенты «Трезвого взгляда» решили посетить Дворец культуры местного гиганта химической промышленности – ОАО «Тольяттиазот». На фасаде здания, у одной из многочисленных дверей, висит любопытная табличка – «Розовое кафе»…

розовое кафе

«РОЗОВОЕ КАФЕ»
Адрес: Коммунистическая, 12
Телефон: 97-59-26
Режим работы: с 9.00 до 23.00
Wi-fi: нет
Самое дорогое блюдо: свиная отбивная – 65
Оценка: 3 «кружки»

Честно говоря, на кафе рецензируемое заведение не очень похоже. С одной стороны, розовые стены, многочисленные диваны и даже небольшой бар, где строгая сотрудница деловито разливала мутноватое пиво для веселых отпускников. С другой – окно для приема грязной посуды и раздаточная, сквозь которую открывается живописный вид на кухню и скучающих тетушек в белых халатах. Одна из них отделилась от общей группы, когда мы изучали настенное меню, и ласково сообщила, что нечего, мол, по бумажке выбирать, когда все на витрине. Согласившись с дамой, мы взяли подносы и проследовали к раздаче.

Первый пункт – холодильный стенд с салатами. Приглядевшись, рецензенты обнаружили на его заиндевевших полках тарелки с окрошкой. Наше любимое летнее блюдо по понятным причинам выглядело, не слишком аппетитно, поэтому мы ограничились свекольным салатом.

Двигаемся дальше. На первое нам предложили солянку и гороховый суп. Быстро выбираем солянку и надолго застреваем на гарнире. В наличии имелись три позиции: овощное рагу, не то тыквенная, не то пшенная каша и макаронные изделия. Внешний вид у всех блюд был так себе, и мы выбрали макароны, посчитав, что их сложнее испортить. Ассортимент мясных предложений оказался самым широким. Самый приятный запах исходил от свиной отбивной под ананасом. Дополнив весь этот набор апельсиновым соком и хлебом, рецензенты отдали кассиру 185 рублей и уселись за стол у окна.

Настало время признаний – мы без ума от свекольных салатов и очень рады, когда они хорошо приготовлены. В «Розовом кафе» определенно знают в этом толк – салат был чудесен. Солянку мы любим не меньше, но, к сожалению, с ней получилось не так удачно. Не то чтобы невкусно, просто это была не солянка. Вкусовые рецепторы рецензентов уверенно зафиксировали – перед ними грибной суп.

С макаронами тоже вышла странная история – или мы слишком долго разбирались с солянкой, или блюдо изначально было не очень теплое. Как бы там ни было, когда мы к нему приступили, макаронные колечки успели остыть и засохнуть. В результате они весело хрустели под давлением наших зубов. Эту печальную ситуацию отчасти искупили хорошая отбивная и настоящий апельсиновый сок.

Исходя из вышеизложенного, мы, конечно, не можем поставить «Розовому кафе» высокую оценку. Тем не менее от лица рубрики «Трезвый взгляд» поздравляем коллектив общепита с праздником и желаем ему дальнейших успехов в работе.