Сеть кафе-магазинов «Сушипорт»
Адрес: 70 лет Октября, 58а
Время работы: с 10.00 до 22.00
Телефон: 8 927 737 05 18
Wi-fi: нет
Самая дорогая позиция в меню: ассорти горячих роллов – 695 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Наш слоган: где курица, Лелек?
Желая совместить приятное с полезным, рецензенты «Трезвого взгляда» отправились тестировать очередное заведение, пахнущее тунцом и соевым соусом. На этот раз в поле нашего зрения попала сеть кафе-магазинов «Сушипорт», давно и прочно обосновавшаяся в Москве, Екатеринбурге, Туле, Самаре и Оренбурге. Логотип сети – симпатичная креветка в тельняшке, очках и панамке, похожая сразу и на Лелека, и на Болека. Принцип организации питания напоминает «Макдоналдс»: электронное меню, персонал в униформе и бодрые крики «свободная касса» Правда, столы и стулья остаются без внимания – посетители предпочитают уносить японский фастфуд домой, поближе к телевизору и пиву.
Основные преимущества сети – низкая стоимость блюд и высокая скорость приготовления. Классические «Филадельфия» и «Калифорния» стоят всего 168 и 149 рублей соответственно, пивной ролл с курицей – 169, диетические роллы с огурцом – 49. Сильно проголодавшиеся могут заказать суп (от 59 до 139 рублей), лапшу с мясом, овощами или рыбой (от 149 до 244) или запеченное мясо (от 215 до 265). Любителям пенного рекомендуем куриные крылышки и кольца кальмара в панировке (149 и 109).
Главное правило японской кухни: суши – это не просто еда, человек должен получать эстетическое удовольствие от созерцания пищи. С последним проблем у нас не возникло – разноцветные рулетики из риса были аккуратно уложены в прочные пластиковые коробочки вместе с васаби, имбирем и соевым соусом. Оставалось просто поставить на стол и открыть. Спасибо сушисту за филигранную работу – роллы оказались одинакового размера и формы, мы даже вооружились линейкой и поиграли в игру «найди пару отличий». Отметим и качество риса – достаточно плотный и вязкий, рулетики не разваливались от нажима палочек.
На этом, впрочем, положительные моменты заканчиваются. Сушист налил так мало соевого соуса, что нам пришлось использовать домашний бальзамический уксус. Кроме того, одним из пунктов нашего меню была гречневая лапша с курицей и острым соусом (243), в которой обещанного перца чили не оказалось вообще, а сама лапша получилась явно переваренной и по консистенции напоминала кашу. Кроме того, среди морковки и лука мы раскопали всего два миниатюрных кусочка птицы.
В итоге по совокупности только тройка.