«Шатер»

Все новое и модное, что приходит в наш городской округ, перед этим успешно апробируется в Москве (а еще до этого где-нибудь в европах). Открытая терраса – это, пожалуй, главный тренд последнего времени в столичном ресторанном бизнесе. А ресторан «Шатер» – едва ли не самый известный подобный проект. Во всяком случае, его владельцы однозначно должны платить роялти за каждый проданный экземпляр гламурных хроник писателя Минаева «Духless», где заведение пиарится на паре десятков ключевых страниц.

«Шатер» – это своеобразный помост, разместившийся в центре Москвы на пруду возле театра «Современник». Деревянная мебель, огромный навес-крыша, стая официантов. Мест в заведении много, но, несмотря на непиковое время, большинство из них занято. Те же столики, что свободны, прикрыты неумолимой табличкой «reserved».

В меню масса салатов вплоть до оливье, традиционные суши и игривые fusion-роллы, блюда на гриле, коллекционное вино каких-то очень прекрасных регионов. Прейскурант несколько выше среднего столичного чека, что-то вроде тольяттинского «Восточного экспресса».

Пока Ефремов нажимал на борщ и требовал люля-кебаб, я сконцентрировался на более-менее обычном для нашей рубрики наборе: овощном салате (380 рублей), куриной лапше (280) и пасте «Карбонара» (450). На пару с Михаилом мы заказали и пару местных лимонадов (350 рублей за литр), ловко имитирующих советские хиты «Тархун» и «Байкал». До поры до времени шустрые официанты тут же заставили наш столик этими емкостями, и непонятно было, куда положить локти.

Время же приготовления блюд сильно затянулось. С одной стороны, это позволило поговорить с артистом без набитого рта, с другой – можно было начать суммировать минусы. В итоге кушанья все-таки до нас донесли, но зачем-то все сразу.

От этого стол превратился в совершеннейшую баррикаду, где одно стояло на другом и игриво покачивалось, а ту же пасту пришлось доедать уже совсем остывшей. При этом бригада официантов напрочь игнорировала наши пизанские башни, занимаясь в основном междусобойными коммуникациями у стойки. Привет, Тольятти!

Справедливости ради нужно отметить, что сервировка и вкус блюд, в общем и целом, были адекватны их стоимости, и пожалеть о потраченных деньгах так и не удалось. Инспекция туалета также выявила сплошь достоинства в виде дорогого освежителя воздуха и еще более дорогой трехслойной туалетной бумаги.

А когда Ефремов покинул ресторацию, отправившись записывать очередную серию «Гражданин поэт», я отставил от себя всю посуду, освободив крохотное пространство, и с удовольствием воспользовался бесплатным и довольным шустрым ресторанным вай-фаем, скачав за 10 минут пару дисков отличного лаунжа и загрузив их в iPhone. Потом унесли тарелки…