Штольня

Теперь и в Тольятти появилась своя «Штольня». Только, направляясь туда, теплые непромокаемые комбинезоны, очевидно, стоит сменить на что-нибудь полегче. И «снарягу» тоже можно оставить дома. Тольяттинская «Штольня» – это новый бар, открывшийся месяц назад на улице Автостроителей. «Тихое, уютное местечко для встреч людей разного возраста», – зазывает у входа огромный крот в комбинезоне и каске, с киркой в руках и фонарем во лбу.

В баре приветствует милая официантка:

– Вы у нас впервые? Давайте я проведу для вас экскурсию.

В «Штольне» пять залов-пещер. «Входной» выполнен как шахта: с вагонетками, дымящимся ручьем, вентиляционными трубами и подъемником. В остальные комнаты ведут коридоры, освещенные свечами. «Духовный» зал напоминает полутемную келью, где вместо кроватей, правда, стоит много маленьких столиков. В «Банкетном» – один большой стол и примерно такой же по размеру танцпол. Другие два зала еще не достроены. В них будет «Кальянная» и комната живой музыки, пока не имеющая своего креативного названия. По нашим соображениям, отлично подойдет «Энигма».

Стены в залах украшены рельефной лепкой из гипса и рисунками «древних» людей. Каждый миллиметр стены – ручная работа, которая выполнялась пять лет, прежде чем бар распахнул свои двери. Все это, безусловно, создает атмосферу приятной таинственности и тихих раздумий. Вот только не к месту возвращают в реальность огромные плазменные экраны, транслирующие надоевшие в наземной жизни новости, футбол и клипы. Впрочем, пульты лежат тут же, на столиках, и телевизоры можно выключить, если соседние столики будут не против.

Обойдя всю «Штольню», мы устроились в «Духовном» зале. Через минуту принесли «Трудовую газету духовной и другой пищи пролетариев». Так здесь оформлено меню. Среди шахтерских баек и анекдотов (местами юмор плосковат), четко и уверенно значатся цены. Надо заметить, действительно пролетарские.

Кебаб «Майна-вира» здесь можно отхватить за 150 рублей, тарелку борща – за 50, рюмочку водки – за 35. Есть блюда и для более взыскательной публики. Цены на них соответствующие: сочные колбаски из баранины на шпажках, жаренные на гриле, подаются с пряным кетчупом, лавашом и зеленью за 350 рублей, кальмары и крабовое мясо, запеченные в сливках с хрустящими крутонами и сыром, – за 230.

Мы остановили свой выбор на окрошке с языком (80 рублей), курином рулете в винном соусе с грибами (155), шоколадном коктейле с мятой (80), свежевыжатом морковном соке (100) и чае «Утреннее солнце» (40).

Ожидание было не томительным – читали пролетарскую газету, но все же долгим. Напитки принесли через 25 минут, блюда – через 50. Окрошка «подземным» поварам удалась на славу: порезана мелко, всего в меру. Рулет мог бы быть более нежным, но, думается, тогда мы не дождались бы его вовсе.

По совокупности мы остались очень довольны, выставляя заведению заслуженные 4,5 «кружки» и рекомендуя его к посещению всем интересующимся. Не часто в Тольятти появляются такие оригинальные точки общепита.