Столовая-кафе "Ацарат"
СТОЛОВАЯ-КАФЕ «АЦАРАТ»
Адрес: Индустриальная, 3б
Телефон: 71-51-67
Режим работы: с 8.00 до 17.00
Wi-fi: нет
Самое дорогое блюдо: свинина под майонезом – 65 рублей
Оценка: 3 «кружки»
Очевидно, это условный сигнал сродни команде «тревога» – тут же весь персонал заведения забегал и засуетился. Из кухни вышли женщины старшего возраста, которые захлопали крышками кастрюль на раздаточной, а барышни помладше заняли место у кассы, зажгли свет за стеклянной дверью холодильника с напитками, замахали тряпками над столами. Казалось, что вот сейчас они закончат, выстроятся по росту вдоль стены и доложат: «Столовая-кафе «Ацарат» к подаче пищи готова!»
Фантазии рецензентов, к сожалению, не сбылись. Юные барышни вновь заняли свои места за столом, о чем-то хихикая вполголоса, а их старшие родственницы удалились в подсобные помещения. За раздаточной остались самая красивая армянская девушка и ее мама.
Название «кафе» анонсируемому заведению не слишком подходит. Да, в этом общепите подают пиво и предлагают устраивать банкеты, но географическое положение «Ацарата» и его формат вряд ли способствуют частым вечерним визитам любителей пенного. Соответственно, мы предлагаем рассматривать это место только как столовую, тем более что с этой ролью «Ацарат» справляется очень даже неплохо.
Обстановку внутри небольшого павильона нельзя назвать изысканной, но здесь вполне уютно. Мебель новая, шторы чистые, на стенах висят картины. Выбор блюд довольно обширный, но опять же в рамках столовой. Меню нам не дали, предложив сделать выбор на месте. Радушная хозяйка провела короткую презентацию, после которой мы погрузили на поднос крабовый салат, суп-лапшу по-домашнему, тушеную цветную капусту и свинину под майонезом. Официантка ласково потребовала с нас 184 рубля и проводила за стол.
Тут же негромко заиграла музыка. Мы с удивлением отметили, что современные армянские исполнители своим творчеством совсем не портят аппетит русскому едоку. Напротив, звуки национальных инструментов и щебетание чернобровых красавиц за соседним столом пробуждали у рецензентов весеннее настроение. Качество еды в «столовой-кафе» не вызвало у нас претензий. Особенно поварам удались лапша по-домашнему и свинина. В их вкусе чувствовалась некая национальная изюминка, какой не найдешь в обычных столовых.
Когда мы закончили, самая красивая девушка вновь встала из-за стола, поинтересовалась нашим мнением о кухне и проводила до двери, попросив заходить почаще. Клиентоориентированность налицо!