Столовая ЗАО "Полад"

Точнее, занять очередь на раздаче, иначе потом в час-пик придется тратить на стояние с подносом драгоценные минуты обеденного перерыва. Побывав за 2009 год в доброй половине подобных заведений, рецензенты «Трезвого взгляда» решили охватить весь список и углубились дальше в производственные дебри.

По словам наших информаторов, в западной части улицы Северной есть две столовых: одна в здании «ДСК», другая – в офисном комплексе «Полад». В первом случае вахтерша не пустила нас через проходную, значительно объявив «только для сотрудников». Посмотрев голодными глазами сквозь занавесочки на недоступные борщи и компоты, мы отправились дальше. В «Поладе» никаких проблем не возникло.

Миновав турникет с волшебными словами «в столовую», мы зашагали по коридору и вскоре очутились в привычном зале: чисто, светло, вполне современно и строго унифицировано. Ничего лишнего, поел, вытер губы салфеткой и на выход. Хочется отметить, что в последние годы этот сегмент рынка сильно преобразился. Заведения с клеенками, мухами, общим лотком для всех столовых приборов и прочим неаппетитным антуражем уходят в прошлое. Как бы в скором времени вообще не пришлось заносить их в красную книгу – в назидание потомкам.

Очередь к кассе внушала легкий трепет, но, оценив разницу температур между уличным пеклом и залом с кондиционерами, мы решили идти до конца. Бросившиеся в глаза цены на листке меню порадовали бы даже последнего бюджетника.

Из первого на выбор были щи и картофельный суп с галушками. Еще раз вспомнив про жару, мы спросили: «А суп сильно горячий?». Посмотрев на нас непонимающим взглядом, девушка в белом чепчике пробубнила: «Суп и должен быть горячим». Спорить с кулинарной аксиомой мы не стали, выбрав тот самый с галушками (7 рублей).

В качестве аперитива – салат из грибов и кукурузы (16 рублей). На второе мы запланировали плов, но его по суровым столовским законам уже съели. Пришлось взять отварной картофель с зеленью (13,5 рубля) и рубленый бифштекс с яйцом (29 рублей). Чтобы утолить свирепую жажду, заказали сразу два стакана апельсинового сока (9 рублей).

Очередь, несмотря на свои пугающие размеры, продвигалась быстро, и уже через 15 минут кассирша выбивала нам чек. Напоследок, решив оценить и местную выпечку, мы доложили на поднос пирожок с рисом и мясом (11,5 рубля). После всех подсчетов с соусами и хлебом наш счет потянул на 90 рублей. И радость наша была бы полной, если бы не цены, которые, как оказалось, были даны для сотрудников компании и, кажется, вазовских работников. Для всех остальных прибавлялись еще 20% к каждой позиции. Итого 110!

В столовой предусмотрен также сервис привозных бизнес-обедов. «Вы не пробовали?» – поинтересовались мы у кассирши. «Нет, меня и здесь неплохо кормят» – последовал лаконичный гордый ответ. Что ж, кормят в столовой действительно неплохо. Ни одно из блюд не вызвало нареканий. Вот только салфетки оказались совершенно непригодны к использованию, напоминая какое-то конфетти. Да и 20% к чеку – не самая удачная шутка. И все равно лучшего варианта с обедом для этих мест просто не найти.