Тарелка

06.09.2006 / 00:00
  • Время работы: c 10.00 до 23.00
  • ул. Борковская, 90
  • Тел: 66-68-58
Пик моды на российские заведения с космической тематикой пришелся на восьмидесятые годы прошлого столетия. Достаточно вспомнить знаменитое кафе-мороженое «Космос» в Москве, куда ради креманки с мороженым нужно было выстоять двухчасовую очередь. Флаг космической тематики последние несколько лет крепко держал люкс-бар «Starway». А чуть меньше года назад в Тольятти появилась «Тарелка».

Мы навестили это заведение за полчаса до бизнес-ланча, желая оценить кухню не по стандартному набору обеденных блюд, а сделав произвольный выбор.

Наше появление в 11.30 у барной стойки вызвало некоторое недоумение у бармена (который, как выяснилось позже, был также и официантом). Пришлось два с половиной раза сказать, что мы, дескать, хотели бы пообедать. Через минуту мы уже сидели за столиком и разглядывали меню, которое стояло прямо перед нами, заключенное в оргстекло.

В целом, заведение средней ценовой ниши: стоимость большинства блюд — 70- 100 р. Меню не слишком разнообразно: семь холодных закусок (семга малосоленая с лимоном 80 р., канапе с семгой 20 р., креветки отварные к пиву «взлетная полоса» 75 р.), восемь салатов (большинство названий тематические — «Падающая звезда», «Сириус», «Гравитация», «Хвост кометы»), горячие закуски, три первых блюда (солянка присутствует — 52 р.), традиционные горячие блюда, гарниры (картофель фри 35 р.) и десерты (мороженое с различными наполнителями).

Поскольку выбор был достаточно узок, мы определились с ним за три минуты. Хрупкий официант (он же бармен) в короткой модной маечке и джинсах на бедрах принял наш заказ: салат «Звездная пыль» (морепродукты, кусочки ананаса, брынза — 72 р)., стейк из семги с соусом из мидий (150 р.), рис с овощами и грибами (25 р.), чай элитный (смесь черного и зеленого) — 30 р.

Через пять минут мы уже наслаждались восхитительным вкусом элитного чая. К слову, достаточно редко удается в заведения средней ценовой ниши вкусить чай с нежным обволакивающим вкусом и ароматом. Признаться честно, мы этого не ожидали. Далее мы были удивлены еще больше. Как правило, в салат, где указываются «морепродукты», кладется размороженный «морской коктейль».

Готовят у нас его, как правило, плохо (вероятно думают, что «гурманам» и так сойдет). В нашем же случае салат «Звездная пыль» удивил вкусом морских не консервированных ингредиентов. Помимо этого, блюдо было стильно оформлено (что тоже большая редкость для «средней» цены).

В этот момент в кафе потянулись, судя по всему, завсегдатаи: через несколько минут почти все столики были заняты.

Принесли горячее: тающую во рту семгу с мидиями и рисом. Наслаждаясь блюдом, мы принялись изучать интерьер. И, признаться, были несколько шокированы цветовой гаммой «Тарелки». Вокруг были почти все цвета радуги: красный, оранжевый, темно-синий, розовый, сиреневый, темно-зеленый. Небольшой зал заведения разделен на две части невысокой декоративной стенкой со сквозными отверстиями, на которой стоит чучело гуманоида.

Завершив обед, минут двадцать мы просидели в ожидании счета… Плазменный телевизор демонстрировал МТВ, постоянно и нудно звонил телефон на барной стойке, посетители весело и громко общались… Тех, кто хочет в полуденное время прервать поток событий и звуков суетного внешнего мира, шум «летающей» «Тарелки» слишком утомляет.

Осень 2006